Swartberg Wingerde

Swartberg Wingerde er et kvalitetsdrevet vinprosjekt etablert av den erfarne vinmakeren Rudiger Gretschel i Piekenierskloof, rett nord for Swartland. Rudiger – kjent fra Boekenhoutskloof, Reyneke og Krone – kombinerer over 20 års erfaring med en dyp respekt for natur og terroir. Eiendommen ligger ved foten av Swartberg-fjellene, der høyde og kjølige vinder gir ideelle forhold for friskhet og struktur i vinene. Kun en liten del av de ca. 1000 hektarene på eiendommen er beplantet; resten er urørt natur og det er ingen elektrisitet på gården. Filosofien bygger på minimal intervensjon og spontanfermentering som fremhever jord, klima og druesort. Stilistisk kjennetegnes vinene av renhet, balanse og tydelig stedspreg. Swartberg Wingerde fremstår som et prosjekt der presisjon møter bærekraft, og der hver vin uttrykker landskapet rundt fjellkjeden den er oppkalt etter.