Hvitvin

Swartberg Holism Palomino

Sør-Afrika

Horeca 281,83 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Grønnsaker
  • Skalldyr
  • Fisk
  • Smak
  • 1/12 Sødme
  • 7/12 Fylde
  • 10/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Smak av sitrus, epler og mineraler.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Palomino 100%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 12%
  • Syre 0.55 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Opprinnelse

  • VaretypeHvitvin
  • EPDnr5998489
  • Vinmonopol14346401
  • LuktLys gul.
  • SmakSmak av sitrus, epler og mineraler.
  • FargeDuft av sitrus, blomster og mineraler.
  • ProdusentSwartberg Wingerde
  • Årgang*2021
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Sør-Afrika , Olifants River , Swartberg
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • Korktype-
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistUnico Real Wines AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Swartberg Wingerde

Jordmonn

Fra vinmark plantet i 1965 på komprimert granitt.

Område

Piekenierskloof ligger under Citrusdal Mountain district, som igjen er et underområde i Western Cape. Vinmarkene her ligger høyt over havet i meget kupert terreng, og har sterk innflytelse fra kjølige vinder fra havet i vest. Jordsmonnet er skrint og gode produsenter kan produserer viner med høy intensitet og presisjon.

Produksjonsmetode

Håndplukkede druer som presses direkte som hele drueklaser i en basket press. Vinen fjærer naturlig i gamle eikefat, og modnes i 10 måneder på bunnfall før den tappes ufiltrert med fornuftig lave svovelverdier.

Druetyper

Palomino 100%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.