Hvitvin
Lys gul. Sitrus, hvite blomster på nesen. Frisk og fruktig, saftig smak av appelsin med hint av grapefrukt.
Produktinformasjon
Leo Uibel
Familien Uibels vingård ligger i Ziersdorf i Weinviertel og her har det vært dyrket vin siden 1200 tallet.
Leo Uibel , som leder den daglige operasjonen, har arbeidet på Chateau Montelena i Napa Valley tidligere, og den ivrige østerrikeren har hentet nyttig kunnskap derifra.
Han får hjelp av broren Martin samt foreldrene Leopold senior og Christine.
Vinmarkene dekker 7,5 hektar og består av Grüner Veltliner, Rivaner, Frühroter Veltliner, Chardonnay, Pinot Noir og Zweigelt.
Familiens mål er å produsere viner med karakter og respekterer stedets terroir og fauna – da er biodynamiske prinsipper i henhold til DEMETER logisk forteller Leo.
Jordsmonnet er preget av kalk, grus og sandig leire.
Lys gul. Sitrus, hvite blomster på nesen. Frisk og fruktig, saftig smak av appelsin med hint av grapefrukt.
Kalksten og grus. Vinmarkene ligger mellom 285 til 339 meter over havet.
Leo Uibel har 7 hektar vinmark i Ziersdorf, Weinviertel i Østerrike og driver biodynamisk.
Håndplukkede Grüner Veltliner druer, 7 dagers maserasjon med hele klaser, spontangjæret. Lagret 2 år på ståltank med bunnfall. Vegansk og ufiltrert.
Grüner Veltliner 100%
Opprinnelse
Om produktet
Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.