Jordi Llorens Brutal

Rødvin

Jordi Llorens Brutal Ment

Biodynamisk dyrkede blend på rød og hvit Sumoll, Muscat, Grenache og Syrah. Maceration carbonnic, spontangæring i 2 uger, 6 måneder lagring i ampfora. Tappet på flaske uden filtrering eller so2. Et lille touch af reduktivitet ved åbning, men det blæser hurtigt væk. Masse rød bærfrugt, middels tannin og frisk sødmefuld bær præget afslutning. Drikker fortsæt godt efter 5 timers åbning. Flot vin til lyst kød og fugl. Sommerens grillingredienser eller et dækket bord med tapas. Serveres bedst let afkølet rundt 14 grader. En Brutal allrounder!

Spania

Horeca 214,29 NOK

Last ned PDF→

Om produktet

Passer til
Grønnsaker
Lyst kjøtt
Ost

Smak
4/12 Garvestoffer
6/12 Fylde
7/12 Friskhet

Om vinen
Tørr og saftig. Smak av jordbær, blomster og sødmefylt krydder. Lang tørr utgang.
Drikkeklar nå, men kan også lagres
Garnatxa 25% , Moscatell 25% , Syrah 25% , Sumoll 25%

Øvrig informasjon
Alkoholprosent 12.5%
Syre 0.51 g/l
Sukker < 3 g/l
Volumn 75cl

Opprinnelse

VaretypeRødvin
EPDnr5806203
Vinmonopol13324601
LuktLys rød.
SmakTørr og saftig. Smak av jordbær, blomster og sødmefylt krydder. Lang tørr utgang.
FargeJordbær, blomster og krydder.
ProdusentJordi llorens
Årgang*2020
*Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt

Land, distrikt Spania , Catalonia
InneholderSulfitt
EmballasjetypeGlass
KorktypeNaturkork
UtvalgBestillingsutvalget
GrossistVin John AS
TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Jordi llorens

Om produsenten

Jordi Llorens startede med at lave vin i 2008 fra 15 HA. Før det har familien dyrket druer og solgt til lokale cooperativer. Vinmarkerne ligger 600 meter over havet og dyrkes biodynamisk. Det gir en vin stil med lavt alkohol, høj syre og flot balance med modne aromaer. Total produktionen ligger på ca 8000 flasker i året.

Karakteristikk

Jordmonn

Kalksten, ler og sten

Område

Conca de Barberà ligger i Catalunya syd for Barcelona. Klimaet er maritimt og vinmarkerne ligger højt over havet hvilket gir en lang vækst sesong og lavt alkohol.

Produksjonsmetode

Maceration Carbonnic, spontangæring i 2 uger, 6 måneder lagring i ampfora. Tappet på flaske uden filtrering eller so2.

Druetyper

Garnatxa 25% , Moscatell 25% , Syrah 25% , Sumoll 25%