Rosévin
Kraftig med toner av rips, epler og lavendel. Lang konsentrert utgang.
Østerrike
Produktinformasjon
Gut Oggau
Gut Oggau holder til i landsbyen Oggau ved Neusiedlersee i Burgenland, Østerrike. Vingården drives av ekteparet Eduard og Stephanie Tscheppe-Eselböck, som overtok eiendommen i 2007 etter at vinmarkene hadde ligget brakk i over 20 år – et sjeldent godt utgangspunkt for å starte helt rent og uten kjemiske rester i jorden. I dag er gården Demeter-sertifisert og regnes som en pioner innen biodynamisk vinmaking. Gut Oggau har de siste årene også vendt blikket mot fremtiden og klimaendringene, og eksperimenterer derfor også med PIWI-hybriddruer – druesorter som er naturlig motstandsdyktige mot sykdommer som mugg og meldugg. Dette gjør det mulig å dyrke uten sprøytemidler, selv i fuktige og krevende årganger. For Gut Oggau er dette en naturlig forlengelse av deres biodynamiske filosofi: å redusere inngrep, bevare jordhelsen og sikre langsiktig bærekraft. Arbeidet i markene følger naturens rytme, og vinene lages uten filtrering, klaring eller tilsetning av kjemiske hjelpemidler
Kraftig med toner av rips, epler og lavendel. Lang konsentrert utgang.
Gravel
Byen Oggau ligger i regionen Burgenland vest for innsjøen Neusidlesee sørøst i Østerrike mot grensen til Ungarn. Innsjøen fungerer som en radiator og gir mildere somre og vintre i et ellers kontinentalt klima.
Druerne høstes for hånd og afstilkes. Spontangæring i brugte 500, 1500 og 1500 liters fad. Vinen modner 9 måneder på bundfald før den tappes uden filtrering eller so2.
Blaufränkisch 50% , Zweigelt 50%
Opprinnelse
Om produktet
Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.