Rødvin

Gut Oggau Bertholdi

Medium rubinrød, ufiltrert. På nesen bjørnebær, mørke kirsebær, pepper, skogbunn. Dyp, kompleks, konsentrert, balansert med fin syrestruktur og medium tanniner. Lang finale.

Horeca 1 047,92 NOK
Last ned PDF

Produktinformasjon

Produsent

Gut Oggau

Om produsenten

Eduard Tscheppe og Stephanie Eselböck startede i 2007 Gut Oggau i byen Oggau, Burgenland i Østrig.

I dag omfatter huset 17 ha med druer certifiseret biodynamisk af Demeter. Alle billederne af menneskerne på etiketten er fiktive.

Familie stamtræet består af følgende: Bedsteforældre: Mechtchild og Bertholdi (begge er enkelt vinmarks vine) Forældre: Joschuari, Emmeram, Timotheus og Josephine. Druerne kommer fra skråninger med høj soleksponering som gir en højere modning og kraftige vine. Børn: Atanasius, Theodora og Winifred.

Karakteristikk

Medium rubinrød, ufiltrert. På nesen bjørnebær, mørke kirsebær, pepper, skogbunn. Dyp, kompleks, konsentrert, balansert med fin syrestruktur og medium tanniner. Lang finale.

Jordmonn

Kalk og grus.

Område

Byen Oggau ligger i regionen Burgenland vest for innsjøen Neusidlesee sørøst i Østerrike mot grensen til Ungarn. Innsjøen fungerer som en radiator og gir mildere somre og vintre i et ellers kontinentalt klima.

Produksjonsmetode

Biodynamiske, håndplukkede Blaufränkisch druer fra 60 år gamle stokker. Spontanfermentert på gamle fat. Presset skånsomt med en 200 år gammel vertikal presse. Vinen modnes 2 år på brukte 500 liter fat. Flasket uten filtrering eller svovel. Ingenting tilsatt.

Druetyper

Blaufränkisch 100%

Opprinnelse

  • VaretypeRødvin
  • EPDnr6130249
  • Vinmonopol12316501
  • LuktDuft av rødt eple, kirsebær og krydder.
  • SmakTørr med smak av røde epler, kirsebær, roser og krydder.
  • FargeRød.
  • ProdusentGut Oggau
  • Årgang*2021
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Østerrike , Burgenland
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgUten utvalg
  • GrossistVin John AS
  • TransportørSkanlog AS

Om produktet

  • Passer til
  • Storfe
  • Storvilt
  • Smak
  • 6/12 Garvestoffer
  • 8/12 Fylde
  • 7/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Tørr med smak av røde epler, kirsebær, roser og krydder.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Blaufränkisch 100%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 12.5%
  • Syre 0.49 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.

Nyhetsbrev

Registrering pågår...
Takk for registreringen!
Registrering feilet. Prøv igjen.