Fra Lolli Pass Del Frus

Hvitvin

Fratelli Lolli Passerina Del Frusinate

Økologisk Passerina, høstet for hånd i begyndelsen af oktober. Druerne presses direkte og gæringen starter spontant og tager ca 30 dage. Vinen ligger på ståltank i ca 10 måneder før den tappes på flaske.

Italia

Horeca 175,92 NOK

Last ned PDF→

Produktinformasjon

Produsent

Fratelli Lolli

Om produsenten

Pietro og Franco er brødre og tredje generation i en vinproducerende familie med lange traditioner. Men det var først i 2010 at de startede projektet Fratelli Lolli som ligger i kommunen Piglio centralt i Lazio. Siden 2015 er jorden dyrket biodynamisk.

Karakteristikk

Jordmonn

50 år gamle vinplanter. Guyot opbindings teknik som står i ler og sand holdig jord.

Område

Huset ligger centralt i Lazio ca 40 km øst for Rom. Planterne vokser ca 300 meter over havet. Huset holder til i Contrada Gricciano som ligger i kommunen Piglio.

Druetyper

Passerina 100%

Opprinnelse

VaretypeHvitvin
EPDnr6010599
Vinmonopol12318701
LuktDuft modne epler, blomster krydder og mineraler.
SmakTørr og frisk med florale toner, epler og krydder på smak. Lang tørr utgang.
FargeLys gyllen.
ProdusentFratelli Lolli
Årgang*2017
*Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt

Land, distrikt Italia , Lazio , Lazio
InneholderSulfitt
EmballasjetypeGlass
KorktypeNaturkork
UtvalgBestillingsutvalget
GrossistVin John AS
TransportørSkanlog AS

Om produktet

Passer til
Grønnsaker
Skalldyr
Fisk

Smak
1/12 Sødme
6/12 Fylde
6/12 Friskhet

Om vinen
Tørr og frisk med florale toner, epler og krydder på smak. Lang tørr utgang.
Drikkeklar nå, men kan også lagres
Passerina 100%

Øvrig informasjon
Alkoholprosent 12.5%
Syre 0.5 g/l
Sukker < 3 g/l
Volumn 75cl