Produsent
Pasqua - House of The Unconventional
Om produsenten
Pasqua Vigneti e Cantine er en historisk vingård som produserer Veneto og italienske viner av høy kvalitet og en av hovedaktørene i det italienske og internasjonale vinmarkedet. En familie lidenskap. Et århundre langt historie. På midten av 2000-tallet foretok selskapet en enorm investering og vitnet om den dype båndet som forbinder selskapet og familien med territoriet, med opprettelsen av et nytt hovedkvarter og et produksjonsanlegg i San Felice, i hjertet av familiens vingårder. Familiekunnskapen sammen med den mest moderne teknologien og produksjonsteknikker gir produkter som skaper entusiasme.
Karakteristikk
Lett og frisk, Prosecco er mer og mer vinen som symboliserer aperitiffen, og ikke bare i Italia. Den enkle, men likevel raffinerte stilen gjør den egnet til enhver anledning og identifiserer den med den umiskjennelige Made in Italy-livsstilen.
Produksjonsmetode
Annengangsgjæring i temperaturkontrollerte ståltanker.