Rødvin
Dyp rubinrød farge med hint av røde bær, kombinert med delikate toner. I munnen er den ganske intens med fløyelsmyke tanniner, Godt balansert og god vedvarende finish.13% alkohol - Sukker 3,8 g/l
Italia
Produktinformasjon
Dyp rubinrød farge med hint av røde bær, kombinert med delikate toner. I munnen er den ganske intens med fløyelsmyke tanniner, Godt balansert og god vedvarende finish.13% alkohol - Sukker 3,8 g/l
Alluvial, medium strukturert, leire
Manuell høsting med utvalg av druer i begynnelsen av oktober. Avstilking og pressing med kald preferanse modning. Softpressing, valg av de forskjellige delene av mosten. Statisk avklaring. Thermo-styrtgjæring i rundt 20-25 dager ved 14 ° C. Alder på Sur lie og ukentlig bâtonnage i rundt tre måneder. Tappes på flaske/ KK i påfølgende mars måned.
Opprinnelse
Om produktet
Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.