Musserende

Ex-Ante By Alexandre Penet

Ex Ante betyr "På forhånd" på latin. «Ex Ante» er en aperitiff Champagne med god balanse takket være minimum to års flaske aldring og bruk av Pinots varianter primært. Dette er en frisk og fruktig champagne, en refleksjon av blandingen av tre drue varianter.

Frankrike

Horeca 307,16 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Skalldyr
  • Fisk
  • Aperitiff/avec
  • Smak
  • 2/12 Sødme
  • 8/12 Fylde
  • 9/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Frisk, fruktig, god syre og dybde.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Chardonnay 30% , Pinot Meunier 10% , Pinot Noir 60%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 12%
  • Syre 0.5 g/l
  • Sukker 6 g/l
  • Volumn 75cl

Opprinnelse

  • VaretypeMusserende
  • EPDnr5961891
  • Vinmonopol14313101
  • LuktLys strågul.
  • SmakFrisk, fruktig, god syre og dybde.
  • FargeKlassisk preg av brødbakst.
  • ProdusentLa Masion Penet
  • Årgang-
  • Land, distrikt Frankrike , Champagne
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistUrban Wines AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

La Masion Penet

Om produsenten

Hvis vindyrking har vært en iboende del av familiens kunnskap siden 1600-tallet, var det på begynnelsen av 1930-tallet Désiré og Gilbert Penet bestemte seg for å lage sin første Champagne. På begynnelsen av 1940-tallet utviklet Emile, sønn av Gilbert, virksomheten ved å kjøpe et herskapshus fra 1800-tallet inkludert en av de mest majestetiske hvelvede kjellerne i Verzy og moderniserte driften på 1950-tallet. I 1967 giftet Christian Penet seg med Marie-Louise Chardonnet, hvis familie også har drevet vingårder i 400 år i nabolandsbyen Verzenay. Med deres ansatte, utvidet familiebedriften til å nå 6 hektar med Grand Cru-vinstokker. Dette var fødselen til Penet-Chardonnet-merket Champagne. I dag fortsetter Alexandre, en ønolog med en mangfoldig bakgrunn, familieeventyret støttet av sin kone Martine, og slutter aldri å uttrykke egenskapene til vinmarkene, med presisjon, eleganse og raffinement.

Karakteristikk

Ex Ante betyr "På forhånd" på latin. «Ex Ante» er en aperitiff Champagne med god balanse takket være minimum to års flaske aldring og bruk av Pinots varianter primært. Dette er en frisk og fruktig champagne, en refleksjon av blandingen av tre drue varianter.

Område

Våre vingårder ligger utelukkende i Montagne de Reims, i to landsbyer klassifisert som Grand Cru: Verzy og Verzenay. Eiendommen omfatter 6 hektar dyrket hovedsakelig i Pinot Noir (2/3 av druesorten), men også i Chardonnay (1/3 av druesorten).

Druetyper

Chardonnay 30% , Pinot Meunier 10% , Pinot Noir 60%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.