Savage Never Been Asked

Hvitvin

Savage Never Been Asked To Dance

Sør-Afrika

Horeca 254,37 NOK

Last ned PDF→

Produktinformasjon

Produsent

Duncan Savage

Om produsenten

På få år har Savage Wines oppnådd kultstatus i hjemlandet Sør-Afrika. Etter 15 år som vinmaker ved Cape Point Vineyards har Duncan Savage blitt godt kjent for sine ferdigheter som vinmaker.

Med elegant presisjon og en "hands-off" holdning har alltid vinene fått strålende kritikker og rosende omtale. I tillegg til sine viner under Savage-etikett, har Duncan startet "The Project". Sør-Afrika har sine sosiale utfordringer, og målet med The Project er å skape en mer bærekraftig vinproduksjon for alle involverte.

Jordmonn

Fra dry-farmed Bush Vines nær Paarl plantet på komprimert granitt i 1956 - Sør-Afrikas 4.eldste registrerte chenin blanc-vinmark

Produksjonsmetode

Presset som hele drueklaser og naturlig gjæring på betong. Videre moding på betong og gammel eikeligger. Vinen tappes ufiltrert med fornuftig mengder tilsatt sulfitt. Årlig 60-96 flasker til Norge.

Druetyper

Chenin Blanc 100%

Opprinnelse

VaretypeHvitvin
EPDnr5523378
Vinmonopol11598101
LuktDuft av sitrus og mineraler.
SmakSmak av steinfrukt og mineraler.
FargeLys gul.
ProdusentDuncan Savage
Årgang*2024
*Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt

Land, distrikt Sør-Afrika , Coastal Region , Coastal Region
InneholderSulfitt
EmballasjetypeGlass
KorktypeNaturkork
UtvalgUten utvalg
GrossistUnico Real Wines AS
TransportørVectura

Om produktet

Passer til
Skalldyr
Fisk
Lyst kjøtt

Smak
1/12 Sødme
10/12 Fylde
10/12 Friskhet

Om vinen
Smak av steinfrukt og mineraler.
Drikkeklar nå, men kan også lagres
Chenin Blanc 100%

Øvrig informasjon
Alkoholprosent 13.5%
Syre 0.6 g/l
Sukker < 3 g/l
Volumn 75cl