Rødvin
Klar rød. Fin duft fra jordsmonn, blomster, tranebær, rødebær, urter, diskret fatkrydder, søt lakris. Stor fylde og friskhet, flott konsentrasjon, god syre, godt med stofflighet likevel ganske lettbeint stil. Lang ettersmak med veldig deilig kjøttfull frukt.
Sør-Afrika
Produktinformasjon
Duncan Savage
På få år har Savage Wines oppnådd kultstatus i hjemlandet Sør-Afrika. Etter 15 år som vinmaker ved Cape Point Vineyards har Duncan Savage blitt godt kjent for sine ferdigheter som vinmaker.
Med elegant presisjon og en "hands-off" holdning har alltid vinene fått strålende kritikker og rosende omtale. I tillegg til sine viner under Savage-etikett, har Duncan startet "The Project". Sør-Afrika har sine sosiale utfordringer, og målet med The Project er å skape en mer bærekraftig vinproduksjon for alle involverte.
Klar rød. Fin duft fra jordsmonn, blomster, tranebær, rødebær, urter, diskret fatkrydder, søt lakris. Stor fylde og friskhet, flott konsentrasjon, god syre, godt med stofflighet likevel ganske lettbeint stil. Lang ettersmak med veldig deilig kjøttfull frukt.
Fra en sør-østlig eksponert enkeltmark i Darling plantet i 1980. Vinmarken ligger nær kysten og nyter godt av de kjølige vindene fra havet. Jordsmonnet er sand -& skiferholdig.
Fra Darling nord for Cape Town som også grenser til Swartland i øst nordøst. Området er sterkt påvirket av kysten i vest, og er kjent for en svært delikat rødfruktkarakter og blomsterpreg i vinene når druene kommer fra godt driftete vinmarker.
Håndplukkede druer som spontangjærer som 50% hele drueklaser og 50% avstilkede druer. Vinen gjennomgår malolaktisk gjæring i gamle 500-liters franske fat, og modnes videre i 1500 -& 2000-liters foudre i 16 måneder. Vinen tappes ufiltrert med fornuftig lave svovelverdier..
Cinsault 93% , Syrah 7%
Opprinnelse
Om produktet
Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.