Rødvin

Savage Are We There Yet

Intens duft av modne bær. I munnen er vinen kompleks med blomstertoner, pepper ogrød frukt. Prøv sammen med retter av vilt, fjærkre og rødt kjøtt. Gi gjerne vinen ettopphold i karaffel før servering.Det tas

Sør-Afrika

Horeca 315,57 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Storfe
  • Småvilt og fugl
  • Storvilt
  • Smak
  • 9/12 Garvestoffer
  • 10/12 Fylde
  • 9/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Smak av skogsbær og røde bær.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Syrah 50% , Touriga Nacional 50%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 13.5%
  • Syre 0.58 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Opprinnelse

  • VaretypeRødvin
  • EPDnr5242201
  • Vinmonopol10426401
  • LuktDyp rød.
  • SmakSmak av skogsbær og røde bær.
  • FargeDuft av kirsebær og steinfrukt.
  • ProdusentDuncan Savage
  • Årgang*2020
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Sør-Afrika , Cape South Coast , Coastal Region
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistUnico Real Wines AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Duncan Savage

Om produsenten

På få år har Savage Wines oppnådd kultstatus i hjemlandet Sør-Afrika. Etter 15 år som vinmaker ved Cape Point Vineyards har Duncan Savage blitt godt kjent for sine ferdigheter som vinmaker.

Med elegant presisjon og en "hands-off" holdning har alltid vinene fått strålende kritikker og rosende omtale. I tillegg til sine viner under Savage-etikett, har Duncan startet "The Project". Sør-Afrika har sine sosiale utfordringer, og målet med The Project er å skape en mer bærekraftig vinproduksjon for alle involverte.

Karakteristikk

Intens duft av modne bær. I munnen er vinen kompleks med blomstertoner, pepper ogrød frukt. Prøv sammen med retter av vilt, fjærkre og rødt kjøtt. Gi gjerne vinen ettopphold i karaffel før servering.Det tas

Jordmonn

Fra bush vines plantet i en svært værutsatt vinmark på skrint, steinholdig jordsmonn.

Område

Malgas er et lite vinområde 3,5 timers kjøring øst for Cape Town. Sterkt påvirket av dekjølige vindene fra havet i sør og det lave nedbøret i området, er de frittståendevinstokkene her små og robuste med lavt utbytte. Druene har en lang vekstsesong, ogkvaliteten er meget høy.

Produksjonsmetode

Avstilket Touriga og hele drueklaser med Syrah gjærer sammen i åpne gjæringskar.Videre lagring i brukte 500litersfranske eikefat i 11 måneder. Vinen tappes ufiltrertmed fornuftig lave svovelverdier

Druetyper

Syrah 50% , Touriga Nacional 50%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.