Hvitvin

Nanclares Dandelion

Flott vin med høy syre og god fruktmodenhet som balanserer vinen ypperlig. Vinen har innslag av sitrus, appelsin og steinfrukt, og i munnen er den svært frisk med en behagelig lengde og mineralsk avslutning.

Spania

Horeca 247,94 NOK
Last ned PDF

Produktinformasjon

Produsent

Nanclares

Om produsenten

Krystallklare viner fra Nanclares.

Alberto Nanclares jobbet med økonomi i Madrid da han begynte med vinproduksjon som et hobbyprosjekt i 1997. Fra 2001 har han kun drevet med vinproduksjon, og kontrollerer nå 5 hektar som har vært driftet økologisk siden 2011.

Siden 2016 har også Silvia Prieto blitt involvert i prosjektet, og biodynamiske preparater anvendes også. Vinmarkene behandles med kompost med ekstrakt fra 9 forskjellige planter, og sprayes sammen med alger fra området. Dette er Albarino med personlighet som igjen kan gjøre området interessant!

Karakteristikk

Flott vin med høy syre og god fruktmodenhet som balanserer vinen ypperlig. Vinen har innslag av sitrus, appelsin og steinfrukt, og i munnen er den svært frisk med en behagelig lengde og mineralsk avslutning.

Jordmonn

Fra plottene O Cor og Praeira do Facho plantet som tradisjonell Pergola mellom 1974 og 1993.Jordsmonnet er granitt -& sandholdig.

Område

Fra Rias Baixas i regionen Galicia nordvest i Spania.Klimaet preges av Atlanteren som betyr fuktige vintre og tåke som kommer inn fra sjøen. Generelt er det mye nedbør i området og temperaturene lavere enn det øvrige Spania.

Produksjonsmetode

Hele drueklaser presses og gjærer naturlig i temperaturregulerte ståltanker. Ukentlig omrøring av vinen den første måneden, og videre lagring på bunnfall i 7 måneder uten omrøring. Vinen tappes ufiltrert med fornuftig lave svovelverdier.Syre 9,5 g/l, ph 3,11, Sukker 2,3g

Druetyper

Albariño 100%

Opprinnelse

  • VaretypeHvitvin
  • EPDnr5350137
  • Vinmonopol16904001
  • LuktDuft av moden frukt, lett tropisk tone og mineralitet.
  • SmakSmak av grapefrukt, sitrus, epler og mineraler.
  • FargeLys gul.
  • ProdusentNanclares
  • Årgang*2022
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Spania , Galicia
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistUnico Real Wines AS
  • TransportørSkanlog AS

Om produktet

  • Passer til
  • Skalldyr
  • Fisk
  • Lyst kjøtt
  • Smak
  • 1/12 Sødme
  • 7/12 Fylde
  • 9/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Smak av grapefrukt, sitrus, epler og mineraler.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Albariño 100%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 13%
  • Syre 0.83 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.

Nyhetsbrev

Registrering pågår...
Takk for registreringen!
Registrering feilet. Prøv igjen.