Rødvin

Momento Grenache

Grenache med høy eleganse!Vinen har dufter av røde hagebær og krydder, og i munnen viser den sødmefull frukt med god struktur og behagelige tanniner. Prøv til det meste av retter med rødt kjøtt, kumelksoster eller til hytte -& peiskos. Nytes best lett avkjølt.

Sør-Afrika

Horeca 303,94 NOK
Last ned PDF

Produktinformasjon

Produsent

Marelise Niemann Wines

Om produsenten

De elegante dråpene kommer strømmende fra Marelise Niemann i Bot River.

Marelise er skolert i de gamle vinmarkene i de varme vinregionene som Douro og Priorat, og Sør-Africa har vært hennes hjem siden 2007. Hun har jobbet som vinmaker hos Beaumont, og i 2011 grep hun sjansen til å produsere sin første vin Momento Grenache produsert lys og lett som det opprinnelige Priorat.

Hun klarte også å få kontroll over en eldgammel vinmark med Tinta Barocca, og introdusert en hvitvinsblend på Chenin Blanc og Verdelho. Siden 2014 blir vinen produsert i kjelleren til Crystallum, sammen med noen øvrige medlemmer av "The Zoo Bisquits". Produksjonen er lav, så her blir det kamp om smulene!

Karakteristikk

Grenache med høy eleganse!Vinen har dufter av røde hagebær og krydder, og i munnen viser den sødmefull frukt med god struktur og behagelige tanniner. Prøv til det meste av retter med rødt kjøtt, kumelksoster eller til hytte -& peiskos. Nytes best lett avkjølt.

Jordmonn

Fra vinmark plantet som bush vines i Voor-Paardeberg i Swartland på komprimert granitt

Område

W.O Western Cape dekker store deler av det vinproduserende området rundt Cape Town. Forskjellene er store, og kvalitet avhenger av vinmarkens lokasjon, vinbondens arbeid og vinprodusentens valg underveis.

Produksjonsmetode

Hele drueklaser og delvis avstilkede druer gjærer naturlig, fottråkkes,modning på gamle fat, ufiltrert og tappet med 25mg fri So2

Druetyper

Grenache 100%

Opprinnelse

  • VaretypeRødvin
  • EPDnr5412010
  • Vinmonopol11079401
  • LuktSval aroma med preg av røde bær og grønne urter, overtoner av blomst.
  • SmakSaftig preg av bringebær og jordbær, litt nype, grønn urt og krydder, god lengde.
  • FargeMiddels dyp rød.
  • ProdusentMarelise Niemann Wines
  • Årgang*2021
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Sør-Afrika , Western Cape
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistUnico Real Wines AS
  • TransportørSkanlog AS

Om produktet

  • Passer til
  • Svinekjøtt
  • Storfe
  • Storvilt
  • Smak
  • 7/12 Garvestoffer
  • 8/12 Fylde
  • 8/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Saftig preg av bringebær og jordbær, litt nype, grønn urt og krydder, god lengde.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Grenache 100%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 13%
  • Syre 0.56 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.

Nyhetsbrev

Registrering pågår...
Takk for registreringen!
Registrering feilet. Prøv igjen.