Hvitvin

Majas Blanc Keykeg

Frankrike

Horeca 3 556,20 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • -
  • Smak
  • -
  • Om vinen
  • Carignan Blanc 12% , Chenin Blanc 25% , Grenache Blanc 13% , Macabeo 25% , Rolle 25%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 12.5%
  • Volumn 2000cl

Opprinnelse

  • VaretypeHvitvin
  • EPDnr5650767
  • Vinmonopolnr-
  • Lukt-
  • Smak-
  • Farge-
  • ProdusentDom. de Majas
  • Årgang-
  • Land, distrikt Frankrike
  • Inneholder-
  • Emballasjetype-
  • Korktype-
  • Utvalg-
  • GrossistUnico
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Dom. de Majas

Om produsenten

Domaine de Majas drives av ekteparet Alain og Agnes Carrère. De har en eiendom på 30 hektar som ligger rett vest for Pyreneene i Roussillon ved den lille landsbyen Caudiès de Fenouillèdes.

De drev i mange år vinmarkene etter lutte raisonné - prinsipper, men la i 2007 om til økologisk drift for tydeligere å formidle særpreget i sine vinmarker. Tom Lubbe fra Domaine Matassa hjalp dem med omleggingen.

Vinmarkene ligger på 350-400 meters høyde i skråninger med meget god eksponering og drenering. Beplantningen består av om lag 120 år gamle stokker med carignan, grenache noir og macabeu, samt «yngre» stokker (30-35 år) av syrah, cabernet franc, merlot, rolle og chardonnay. Klimaet påvirkes av nærheten til Pyreneene og Middelhavet.

Alle vinene gjæres med stedegen gjær i gamle sementtanker, noe rustfritt stål og en liten andel i brukte fat. Stilen er svært terroirdrevet og gjenspeiler Côtes Catalan.

Produsjonsmetode

35 år gamle stokker. Håndhøstet, spontanfermentert og modnet i betong

Druetyper

Carignan Blanc 12% , Chenin Blanc 25% , Grenache Blanc 13% , Macabeo 25% , Rolle 25%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.