Hvitvin

Jauma Thousand Fires

Lys gul. Duft av lett tropiske frukter og sitrus. Smak av moden sitrus og fersken med lang avslutning.

Australia

Horeca 298,69 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Grønnsaker
  • Skalldyr
  • Fisk
  • Smak
  • 1/12 Sødme
  • 8/12 Fylde
  • 9/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Smak av grapefrukt, sitrus og mineraler.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Chenin Blanc 60% , Arneis 40%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 12.5%
  • Syre 0.6 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Opprinnelse

  • VaretypeHvitvin
  • EPDnr6030274
  • Vinmonopolnr13867701
  • LuktLys gul.
  • SmakSmak av grapefrukt, sitrus og mineraler.
  • FargeDuft av appelsin, epler og grapefrukt.
  • ProdusentJauma
  • Årgang*2021
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Australia
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • Korktype-
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistUnico Real Wines AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Jauma

Om produsenten

Jauma er et familieforetagende sentrert rundt James Erskine.

Opprinnelig utdannet som kokk tok vininteressen over, og James ble en av Australias ledende vinkelnere. Han ble årets Sommelier i 2008, og var jevnlig i dommerpanelet ved kåringer av viner. Det var under disse smakingene James oppdaget en kjedelig og uniformert stil på mange av vinene som ble hyllet frem. James så dermed lyset, og er nå en uredd talsmann og en av frontfigurene for naturvin-bevegelsen i Australia.

Fra årgang 2016 produseres vinene uten tilsetning av sulfitt. Alle vinmarkene håndteres i samarbeid med Fiona Wood, og samtlige er sertifisert økologisk. En del av vinmarkene drives også biodynamisk.

Karakteristikk

Lys gul. Duft av lett tropiske frukter og sitrus. Smak av moden sitrus og fersken med lang avslutning.

Område

Adelaide Hills er et relativt kjølig vinområde nordøst for Adelaide i South Australia. Topografien er veldig variert innenfor området, og de gode vinmarkene ligger spredt med store avstander

Produsjonsmetode

Håndplukkede druer, chenin blanc presses direkte som hele drueklaser, arneis gjærer naturlig med skallkontakt. Ufiltrert

Druetyper

Chenin Blanc 60% , Arneis 40%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.