Rødvin

Marc Delienne Greta Carbo Fleurie

Flott vin med innslag av røde bær og kjernefrukt. I munnen er den lden frisk med flottebærtoner og em lang avslutning. Prøv sammen med retter av lyst kjøtt, vilt eller somtørsteslukker. Gi gjerne vinen en times opphold i karaffel.

Frankrike

Horeca 336,06 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Lyst kjøtt
  • Småvilt og fugl
  • Ost
  • Smak
  • 6/12 Garvestoffer
  • 7/12 Fylde
  • 10/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Smak av modne bær.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Gamay 100%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 13.5%
  • Syre 0.6 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Opprinnelse

  • VaretypeRødvin
  • EPDnr5650791
  • Vinmonopolnr11808601
  • LuktLys rød.
  • SmakSmak av modne bær.
  • FargeDuft av knuste bær og blomster.
  • ProdusentMarc Delienne
  • Årgang*2019
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Frankrike
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • Korktype-
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistUnico Real Wines AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Marc Delienne

Om produsenten

Fulgte drømmen til Fleurie MarcDelienne.

Etter et langt liv innen bank og IT i Paris skaffet Marc Delienne seg ekstrajobb hos Domaine de Trevallon i Beaujolais og Alain Graillot i Rhone. Hans drøm var å produsere sin egen vin, og i en alder av 56 år sluttet han i sin dagjobb og kjøpte Chateau de l´Abbaye Saint Laurent d´Arpaye i hjertet av Fleurie i 2015.

Eiendommen er på 4,8 hektar består av 40-80 år gamle vinstokker som driftes biodynamisk og sertifisert med 2019årgangen.

Karakteristikk

Flott vin med innslag av røde bær og kjernefrukt. I munnen er den lden frisk med flottebærtoner og em lang avslutning. Prøv sammen med retter av lyst kjøtt, vilt eller somtørsteslukker. Gi gjerne vinen en times opphold i karaffel.

Jordmonn

Fra sørøstlige delen av Fleurie hvor jordsmonnet er granittholdig med innslag av sandog småstein

Område

Vinmarkene i Beaujolais ligger på varierende høyde fra 150550meter over havet ogdekker et område på rundt 22.000 hektar. AOC Beaujolais ligger sør i appellasjonen oghar et jordsmonn av kalkogleirjord. Her lages røde, fruktige viner som normalt drikkesunge. Litt lenger nord ligger AOC Beaujolais Villages hvor jordsmonnet er mergranittholdig. På granittjord og skifer i HautBeaujolaisligger de ti Cruene, som hver ogen har sin særegne karakter.

Produsjonsmetode

Druene håndplukkes over i 25kg bokser og sorteres i kjeller. Drueklasene gjærernaturlig i temperaturregulert betongfat. Juicen pumpes daglig over i en kort periode forå minimere ekstraksjonen. Druene presses etter 14 dager, og fullfører alkoholgjæringeni ett stk gammelt 30hl Stockingerfat.Vinen modnes videre på samme fat i 7 månederfør den tappes ufiltrert med minimale mengder svovel.KarakteristikkFlott

Druetyper

Gamay 100%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.