Rødvin

Inspira Nero d'avola Sicilia Bib

Svært frisk og blomstrete nese med innslag av røde bær og blomster. I munnen er vinen elegant med smak av røde hagebær, blåbær og behagelige, modne tanniner. Nytes best lett avkjølt ute i naturen, med grillede retter av lyst kjøtt eller grønnsaker og sammen med rødt kjøtt uten for kraftig saus.

Italia

Horeca 401,60 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Grønnsaker
  • Lyst kjøtt
  • Storfe
  • Smak
  • 5/12 Garvestoffer
  • 6/12 Fylde
  • 7/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Smak av røde bær, skogsbær, bløte tanniner.
  • Drikkeklar, ikke egnet for lagring
  • Nero d'Avola 100%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 13%
  • Syre 0.55 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 300cl

Opprinnelse

  • VaretypeRødvin
  • EPDnr5995493
  • Vinmonopolnr14112306
  • LuktMørk rød, lilla kant.
  • SmakSmak av røde bær, skogsbær, bløte tanniner.
  • FargeDuft av blomster og modne bær.
  • ProdusentInspira
  • Årgang*2020
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Italia , Sicilia
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeBIB under 4 ltr
  • Korktype-
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistPublico Wines AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Inspira

Om produsenten

Inspira er en vinserie som er inspirert av den norske vinimportøren Publico Wines, og er produsert og blandet i tett samarbeid med vinbøndene og vinmakere. Det finnes mye druer av høy kvalitet og vin ute i verden som aldri får den oppmerksomheten som den fortjener da den gjerne blir blandet sammen med viner av annen kvalitet.

Med vinene i Inspira er det en idé om hvilke druer som kan gjære naturlig, behandles minst mulig i vinkjelleren ved å unngå bruk av unødige tilsetningsstoffer, og å tappe vinen uten sukker og med så lav svovel som forsvarlig mulig.

Karakteristikk

Svært frisk og blomstrete nese med innslag av røde bær og blomster. I munnen er vinen elegant med smak av røde hagebær, blåbær og behagelige, modne tanniner. Nytes best lett avkjølt ute i naturen, med grillede retter av lyst kjøtt eller grønnsaker og sammen med rødt kjøtt uten for kraftig saus.

Jordmonn

Fra kalkholdigjordsmonn med topplag av vulkansk aske. Dette topplaget er med på å beholde fuktigheten i jordsmonnet, samtidig som at temperaturen holdes nede. Vinstokkene er dermed mer i symbiose med naturen, og produserer viner med moderat alkohol.

Område

Fra Vittoria på den sørlige delen av Sicilia. Her ligger vinmarkene på 150-300 meters høyde, og god vind gjør at området passer veldig bra for økologisk vinproduksjon.

Produsjonsmetode

Håndplukkede druer som avstilkes og presses forsiktig i en pnaumatisk presse over 24 timer. Vinen gjærer naturlig i ståltanker over 28 dager. Vinen modner videre på bunnfall i en kombinasjon av ståltanker og betongtanker i 11 måneder. Vinen tappes med minimal filtrering.

Druetyper

Nero d'Avola 100%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.