Hvitvin
Smak av sitrus, urter, aprikos med balanserte tanniner og syre.
Produktinformasjon
Andi Weigand
Andi Weigand tilhører den nye generasjonen av unge vinmakere som bølger over Tyskland.
Vinmarkene ligger i Iphöfen Kronsberg, i en høyde som stiger bratt fra sletten nedenfor. Unik Keuper-jord gir vinene kraft uten høy alkohol.
Andi jobber på sidene eller lavere i nedover bakker for å oppnå mer subtilitet i vinene sine sammenlignet med andre produsenter i området, hvor bratte sørvendte bakker får mye solskinn.
Han kombinerer gamle tradisjoner med nytenkning og tar med seg det beste fra begge verdener.
Andi jobber tett på vinplantene som er 50-60 år gamle. Alle druene blir plukket for hånd og behandles etter økologiske prinsipper, spontanfermneteres og lagres på gamle eikefat.
Smak av sitrus, urter, aprikos med balanserte tanniner og syre.
Keuper
Franken ligger sentralt i Tyskland rundt byen Wurzburg og har en lang historie med vinproduksjon. Franken har et kontinentalt klima med kalde vintre og milde somre har tidligere gjort at druene har vanskelig for å modne, men etter global oppvarming de 20 siste årene har ikke dette vært et problem. Viner fra området er kjent for sin lagringsdyktighet.
Håndplukkede druer, Fermentert 9 måneder på skall i Amphora. Etter de 9 månedene ble druene gravd ut og presset i kurvpresse så flasket.
Bacchus 40% , Scheurebe 30% , Muskateller 30%
Opprinnelse
Om produktet
Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.