Rødvin
Mørk burgunderrød. Ekspressiv og aromatisk duft av friske, modne røde og mørke bær, noe fatkrydder. Saftig, middels fyldig frisk frukt av kirsebær og jordbær, fint fatpreg. Nyt til lam, kylling og svinekjøtt. Topp til grillmat.
Produktinformasjon
Duxton Vineyards
Duxton Vineyards er en stor aktør som ligger i den sørvestre delen av Murray Daling. De eier en mengde vinmarker som drives etter bærekraftige prinsipper som legger til rette for biomangfold og redusering av karbonavtrykket gjennom planting av dekkvekster, såkalt cover crops, bruk av økologisk kompost og teknikker som øker den mikrobiologiske aktiviteten. I tillegg plantes det ytterligere mer lokal vegetasjon som tar vare på den naturlige faunaen. Bruk av kjemikaler er uønsket . Petes Pure er utviklet av Pure Wine Co i samarbeid med Duxton Vineyards og har tatt navnet etter Pete som var en av de første vinmarksansvarlige som elsket vinmarkene og jobben sin.
Mørk burgunderrød. Ekspressiv og aromatisk duft av friske, modne røde og mørke bær, noe fatkrydder. Saftig, middels fyldig frisk frukt av kirsebær og jordbær, fint fatpreg. Nyt til lam, kylling og svinekjøtt. Topp til grillmat.
Druene kommer fra den delen av Murray Darling som ligger helt inntil Victoria og er derfor kjøligere og mer sofistikert. Jordsmonnet er kalkholdig silt og leire med noe sand. Stokkene er 20 år eller eldre.
Murray Darling er Australias tredje største vinmarks region med sine 16000 hektar marker. Relativt flatt område som er tørt med lav fuktighet. Her produseres det en mengde viner med høy avkastning og begrenset stedstypisitet. Duxton Vineyards ligger situert mot vest et steinkast rett nord for Mildura i Victoria og drar nytte av gode forhold og eldre vinstokker som gir veldig bra kvalitet, spesielt for Pinot Noir og Sauvignon Blanc.
Høstet på natten fra kalkholdig jordsmonn. Avkjølt før avtsilking, gjæret med 5 % hele klaser i ståltanker, modnet i ståltanker og brukte franske og amerikanske fat.
Pinot Noir 100%
Opprinnelse
Om produktet
Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.