Rødvin

Le Ragnaie Brunello Di Montalcino V.V.

Intens og delikat stil med svært lys frukt, røde bær, blomster urter, krydder og kirsebær. Saftig, frisk og svært strukturert med enorm dybde og komplksitet. Frukten følger vinen hele veien. Drikk nå etter dekantering, men vinen kan fint lagre i 12 - 20 år. Klassisk vin til klassiske retter av kalv, okse og vilt. Under 3000 flasker produsert.

Italia

Horeca 1 251,24 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Storfe
  • Lam og sau
  • Storvilt
  • Smak
  • 9/12 Garvestoffer
  • 8/12 Fylde
  • 7/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Kompleks, kirsebærfrukt, krydder, fast og fruktig. Lang ettersmak.
  • Kan drikkes nå, blir bedre ved lagring
  • Brunello 100%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 15%
  • Syre 0.55 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Opprinnelse

  • VaretypeRødvin
  • EPDnr2893352
  • Vinmonopol1989901
  • LuktMørkerød.
  • SmakKompleks, kirsebærfrukt, krydder, fast og fruktig. Lang ettersmak.
  • FargeKompleks, kjølig kirsebærfrukt, mineraler, krydder.
  • ProdusentLe Ragnaie
  • Årgang*2017
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Italia , Toscana
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistAutentico AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Le Ragnaie

Om produsenten

Ragnaie drives av ekteparet Riccardo og Jennifer Campinoti som på relativt kort tid har løftet eiendommen opp på toppsjiktet i Montalcino. Ragnaie driver etter økologiske og delvis biodynamiske prinsipper og er i dag sertifisert økologisk.

Le Ragnaie besitter 28 hektar med eiendom i Montalcino, hvor det dyrkes druer og oliventrær. Vinmarkene er delt opp i tre distinkte parseller i Montalcino som gir Ragnaie mulighet til å produsere tre ulike terroir av Brunello:

1. Le Ragnaie: Vinmarkene er lokalisert i sentralsonen av Montalcino og her nyter vinstokkene av den høyeste plasseringen av noen marker i området( fra 530-60 moh med en sørvestlig eksponering). Selve Ragnaie består av 4 ulike marker.

2. Petroso: Vinmarkene er lokalisert ved Scarnacuoia veien rett nedenfor for landsbyen Montalcino, som er en del av den eldste vinmarkssonen i området. Her ligger markene på 380 moh og er omgitt av eikeskog.

3. Castelnuovo dell'Abate: Vinmarkene er lokalisert i den sørlige delen av Montalcino, plassert i front av Amiata fjellet.

Karakteristikk

Intens og delikat stil med svært lys frukt, røde bær, blomster urter, krydder og kirsebær. Saftig, frisk og svært strukturert med enorm dybde og komplksitet. Frukten følger vinen hele veien. Drikk nå etter dekantering, men vinen kan fint lagre i 12 - 20 år. Klassisk vin til klassiske retter av kalv, okse og vilt. Under 3000 flasker produsert.

Jordmonn

Kommer fra enkeltvinmarken Le Ragnaie Vigna Vecchia (V.V.) rett sør for Montalcino på 500 moh. 40-60 år gamle stokker. Bratt skråning med god dernering, galestro og kalkholdig leire.

Produksjonsmetode

Fra enkeltvinmarken Vigna Vecchia (V.V.) rett sør for Montalcino på 500 moh. 40-60 år gamle stokker. Håndplukket, spontangjæret i betongtanker, modnet 36 mnd i slavonske eikeliggere.

Druetyper

Brunello 100%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.