Musserende

Entre Vinyes Oniric Pet-Nat Rosat

Rosa, lett sløret med fine bobler. Flott duft av bringebær, jordbær fersken, blomster, urter og syltede frukter. Frisk delikat munnfølelse og fin fruktighet, fin balanse og mineralsk avslutning. Deilig alene og som aperitiff, men prøv gjerne sammen med retter med grønne elementer, hvit -& rød fisk, skalldyr og ikke minst jamon.

Spania

Horeca 188,98 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Fisk
  • Lyst kjøtt
  • Aperitiff/avec
  • Smak
  • 1/12 Sødme
  • 8/12 Fylde
  • 9/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Frisk, tørr og fruktig med god ettersmak.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Garnacha 100%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 11%
  • Syre 0.5 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Opprinnelse

  • VaretypeMusserende
  • EPDnr5991567
  • Vinmonopolnr14120501
  • LuktLys rosa, sløret.
  • SmakFrisk, tørr og fruktig med god ettersmak.
  • FargeDuft av jordbær, bringebær og blomster.
  • ProdusentEntre Vinyes
  • Årgang*2021
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Spania
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeCrown Cap
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistAutentico AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Entre Vinyes

Om produsenten

Maria Barrena er en driftig og særdeles dyktig jente. Sammen med Dani Sanches Nogue og broren Fernando Barrena lager hun økologisk sertifiserte viner i Navarra hos produsenten Azul y Garanza.

Equilibri Natural er Marias eget prosjekt der hun sammen med sin mann Pep, lager høykvalitets-Cava og hvitvin fra svigerfars vinmarker i San Sadurni d´Anoia - rett utenfor Barcelona.

Vinmarkene har gamle vinstokker, og kombinert med økologisk drift og lave avkastninger, er resultatet stramme, flotte og fokuserte viner.

Karakteristikk

Rosa, lett sløret med fine bobler. Flott duft av bringebær, jordbær fersken, blomster, urter og syltede frukter. Frisk delikat munnfølelse og fin fruktighet, fin balanse og mineralsk avslutning. Deilig alene og som aperitiff, men prøv gjerne sammen med retter med grønne elementer, hvit -& rød fisk, skalldyr og ikke minst jamon.

Jordmonn

Svært kalkholdig jordsmonn med kalkstein fra vinmarken La Costeta, som ligger sør-øst vendt på 450 moh i l´Arboc, plantet i 1977. Brisen fra kysten 3 km unna er med på å kjøle ned vinmarken, og blåse vekk eventuelle råteproblemer som kan oppstå.

Område

Sant Sadurní d'Anoia er regnet som hovedstaden for Cava og Xarel-lo, og ligger i den høyereliggende delen av Penedes i Catalonia. Jordsmonnet og topografien varierer enormt og gir derfor utslag i forskjellige stiler. I den østre delen av Penedes er klimaet preget av nærheten til havet og det flotte kalkholdig jordsmonnet gir nerve og friskhet til vinene.

Produsjonsmetode

Håndhøstet fra 44 år gamle stokker, presset, spontan alkogjæring i ståltank, tappes med naturlig forekommende CO2 før, 2. gangsgjæring i flaske. 2,8 bar trykk- sukker 1,8g/l.

Druetyper

Garnacha 100%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.