Hvitvin

Dom. Tariquet Classic D4 (Bib)

En forfriskende og fruktig vin med tydelige aromaer av gule og grønne epler, hvit aprikos og en behagelig sitronsyrlighet i avslutningen. Deilig og forfriskende som aperitiff, til skalldyr og lettere fiskeretter med grillede grønnsaker eller salater. Passer også til lyst kjøtt som kylling eller kalv. Drikkes ung og fersk.Tips: prøv til sushi og sashimi med ponzu!

Frankrike

Horeca 426,90 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Skalldyr
  • Fisk
  • Aperitiff/avec
  • Smak
  • 1/12 Sødme
  • 5/12 Fylde
  • 9/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Ung, slank og saftig med god friskhet, innslag av grønt eple, sitrus og urter, hint mineraler.
  • Drikkeklar, ikke egnet for lagring
  • Colombard 35% , Gros Manseng 10% , Sauvignon Blanc 10% , Ugni Blanc 45%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 10.5%
  • Syre 0.49 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 300cl

Opprinnelse

  • VaretypeHvitvin
  • EPDnr2646917
  • Vinmonopol3190806
  • LuktLys grønngul.
  • SmakUng, slank og saftig med god friskhet, innslag av grønt eple, sitrus og urter, hint mineraler.
  • FargeAroma preget av grønt eple, sitrus og urter, hint pære og blomst.
  • ProdusentDomaine Tariquet
  • Årgang*2021
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Frankrike , Sørvest , Bergerac
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeBIB under 4 ltr
  • KorktypeAnnet
  • UtvalgBasisutvalget
  • GrossistAutentico AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Domaine Tariquet

Om produsenten

Domaine Tariquet ble grunnlagt av Pierre og Helene Grassa i 1912 og drives i dag av femte generasjon ved brødrene Armin og Remy Grassa.

Brødrene representerer en ung generasjon franske vinbønder som er opptatt av naturen, miljøet og av bærekraftig drift. Målet er å lage viner som viser den rene, friske frukten regionen og dens druer er kjent for.

Vinhuset er først og fremst kjent for sine ferske, fruktige og friske hvite viner, men vingården bygget sitt gode navn og rykte gjennom produksjon av Armagnac av høy kvalitet. Domaine Tariquet har blant annet store vinmarksområder plantet med den sjeldne druen Folle Blanche, som gir et særpreget, aromatisk og mer fruktig druebrennevin.

Karakteristikk

En forfriskende og fruktig vin med tydelige aromaer av gule og grønne epler, hvit aprikos og en behagelig sitronsyrlighet i avslutningen. Deilig og forfriskende som aperitiff, til skalldyr og lettere fiskeretter med grillede grønnsaker eller salater. Passer også til lyst kjøtt som kylling eller kalv. Drikkes ung og fersk.Tips: prøv til sushi og sashimi med ponzu!

Jordmonn

I hovedsak kalkholdig leire med grus.Alle vinmarkene har bærekraftig jordbruk med egenprodusert kompost og gress mellom vinrankene.

Område

Domaine Tariquet holder til i den Sørvestlige delen av Frankrike ved byen Eauze i Gascogne. Vinmarkene dyrkes bærekraftig med gress mellom vinrankene som bidrar til et godt mikroklima samtidig som det biologiske mangfoldet ivaretas. Her brukes kun økologisk kompost. Når de står i fare for å miste avlingen bruker de i nødsfall biologiske nedbrytbare sprøytemidler, utover dette sprøytes det ikke.

Produksjonsmetode

Druene maskinplukkes og blir umiddelbart nedkjølt for å hindre oksidasjon. Presses i pneumatisk temperaturregulert presse. Pied de Cuve (en liten spontangjæring av samme vin startes og tilsettes tanken) brukes for å starte gjæringen. Vinen får et opphold på det fine bunnfallet, og bidrar med en flott karakter og dybde i vinen uten at det går utover den nære drue-opplevelsen.

Druetyper

Colombard 35% , Gros Manseng 10% , Sauvignon Blanc 10% , Ugni Blanc 45%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.