Hvitvin
Silvaner fra 50 år gamle vinstokker med 9 måneders skallkontakt. Fortsatt lyst og fruktig med gode utviklede toner av sitrus, mineralitet og karakter.
Produktinformasjon
Andi Weigand
Andi Weigand tilhører den nye bølgen av unge vinmakere som bølger over Tyskland.
Vingårdene er for det meste på eller rundt Iphöfer Kronsberg, en høyde som stiger bratt fra sletten nedenfor. Unik Keuper-jord gir vinene kraft uten høy alkohol. Andi jobber på sidene eller lavere nedover bakker for å oppnå mer subtilitet i vinene sine sammenlignet med andre produsenter i området, hvis bratte sørvendte bakker får mye solskinn.
Andi lander tradisjon med fremgang, bruker en 80 år gammel kurvpresse og vinifiserer i stor tysk eik. Han eksperimenterer også med maserasjon i qvevri og amphora.
Silvaner fra 50 år gamle vinstokker med 9 måneders skallkontakt. Fortsatt lyst og fruktig med gode utviklede toner av sitrus, mineralitet og karakter.
Håndplukkede druer fra 50 år gamle Silvaner-ranker, presset i kurvpresse, ni måneder skallkontakt deretter 1-år på gamle eikefat fra Franken.
Silvaner 100%
Opprinnelse
Om produktet
Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.