Rødvin
Lys rød, vandig rød kant. Bringebær, jordbær, sødmefuldt krydder, våd skogbund. Frisk og saftig, bringebær, jordbær, sødmefulgt anslag hind af våd skog med en lang æblede udgang. Passer godt til kalv, kylling og pizza. Drikkes bedst let afkølt ca 14 grader.
Frankrike
Produktinformasjon
Zelige Caravent
Zelige-Caravent blev etableret i 2002 med 3 HA vinmarker som Luc Michel arvede fra hans bedstefar. Huset arbeder biodynamisk i vinmarkerne og naturligt i kælderen. Jorden i vinmarkerne er resultatet af istiden 25 millioner år siden hvor isen knuste kalken som i dag er små sten mikset sammen med rød ler. Denne jord går 5-7 meter ned i undergrunden og gir en fantastisk drenering som tager fra når de tunge regnskyld kommer. Det gir en utrolig friskhed i vinene med blød integrede tanniner som gør vinene lette at drikke unge.
Lys rød, vandig rød kant. Bringebær, jordbær, sødmefuldt krydder, våd skogbund. Frisk og saftig, bringebær, jordbær, sødmefulgt anslag hind af våd skog med en lang æblede udgang. Passer godt til kalv, kylling og pizza. Drikkes bedst let afkølt ca 14 grader.
Kalksten og ler
Pic-Saint-Loup er et vindistrikt klassiciferet som AOC , området ligger på grænsen mellem Hérault og Gard, nord for Montpellier, lige ved foden af ??Cévennes. Klimaet er typisk middelhavs klima, med milde vintre og varme, tørre somre. Regnen kommer normalt i august og september og kan være meget voldsom. Dreneringen er vigtig i disse områder.
Druerne høstes for hånd og 75 procent presses direkte, de sidste 25 procent er heleklaser. Vinen gære på ståltank efterfulgt af modning i cement. Vinen tappes på flaske uden filtrering og 5 mg/SO2.
Cinsault 100%
Opprinnelse
Om produktet
Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.