Hvitvin

Tierra Savia Mirlo Solo Viognier

100 procent Viognier fra vinmarker 800 meter over havet. Høstet om natten for at beholde mest mulig friskhed og klare aromaer. Druerne presses skånsomt og undergår en lang gæring på 17 grader for at bevare de frugtige aromaer. 5 måneder på bundfald i ståltank og tappet med minimalt brug af svovl. Afhængig af årgang, ligger alkoholen på beskedne 11,5 - 12,15 procent. Vinen er tør og frisk, med en pen fedme og masse citrus og abrikos aromaer. Prøv den til fed fisk eller lyse kødretter.

Spania

Horeca 188,97 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Skalldyr
  • Fisk
  • Lyst kjøtt
  • Smak
  • 1/12 Sødme
  • 6/12 Fylde
  • 8/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Tørr, frisk og mineralsk med sitrus og epler på smak.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Viognier 100%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 12%
  • Syre 0.52 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Opprinnelse

  • VaretypeHvitvin
  • EPDnr5522206
  • Vinmonopol11725501
  • LuktLys gul grønn.
  • SmakTørr, frisk og mineralsk med sitrus og epler på smak.
  • FargeFrisk og mineralsk. Floral.
  • ProdusentTierra Savia
  • Årgang*2018
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Spania
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistVin John AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Tierra Savia

Om produsenten

José og Pedro startede Tierra Savia i 2013 med 5 ha vinplanter 700 meter over havet i hjertet af Sevilla. Stilen er ren og transparent med økologisk materiale, moderne teknologi og minimal svovl brug. De producere vin i både barriques og amfora, med elegance som fælles nævner.

Karakteristikk

100 procent Viognier fra vinmarker 800 meter over havet. Høstet om natten for at beholde mest mulig friskhed og klare aromaer. Druerne presses skånsomt og undergår en lang gæring på 17 grader for at bevare de frugtige aromaer. 5 måneder på bundfald i ståltank og tappet med minimalt brug af svovl. Afhængig af årgang, ligger alkoholen på beskedne 11,5 - 12,15 procent. Vinen er tør og frisk, med en pen fedme og masse citrus og abrikos aromaer. Prøv den til fed fisk eller lyse kødretter.

Jordmonn

Rød ler og rød skifer

Område

Vinmarker ligger i Sevilla i hjertet af Sierra Morena ca 700 meter over havet isoleret fra naboer. Pga højden og kvaliteten på drue stokkende klare Jose og Pedro og høste modne druer tidligt hvert år, noget som gir en flot, harmonisk balance, både aroma mæssigt og selvfølgelig på alkoholen som altid er moderat.

Produksjonsmetode

Høstet om natten for at beholde mest mulig friskhed og klare aromaer. Druerne presses skånsomt og undergår en lang gæring på 17 grader for at bevare de frugtige aromaer. 5 måneder på bundfald i ståltank og tappet med minimalt brug af svovl.

Druetyper

Viognier 100%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.