
Hvitvin
La Sorga A Freux
Grenache Blanc høstet med utrolig lavt udbytte (12 HL/HA). Druerne høstes manuelt for hånd og afstilkes. 30 dages macerations tid efterfulgt af 10 måneders modning i glasfibertank. Vinen flaskes uden filtrering, og her er det MYE bundfald. (Sørg for at ryste flasken ordentligt før servering, akkurat som en god norsk eplejuice)
Frankrike