Selvadolce Rosso Se

Rødvin

Tenuta Selvadolce Rosso..Se

100 procent Rossese fra stejle terrasserte vinmarker i Liguria, nordvest i Italien. Vinmarkerne ligger sydvent med direkte udsigt til havet. Druen Rossese er en lokal rød drue som bliver brugt langs hele rivieraen, både i Frankrig og Italien. Tør og frisk med balanceredende moderate tanniner. Let lys brunlig og udviklet kant uden bundfald. Dufter røde bær mod kirsebær og moreller, våd skovbund, tjære og tobak med en fin æble karakter.

Italia

Horeca 271,92 NOK

Last ned PDF→

Produktinformasjon

Produsent

Ten. Selvadolce

Om produsenten

Aris Blancardi startet med vinproduksjon på Tenuta Selvadolce i 2004 og dyrker i dag vin på 7 hektar etter biodynamiske prinsipper. Huset var opprinnelig en blomsterfarm som ble grunnlagt på 1970-tallet. I dag blir det produsert vin og oliven olje. Vinmarkene ligger mellom 150-200 meter over havet med sydvente terrasser og utsikt til Monte Carlo på den franske grensen.

Karakteristikk

Jordmonn

Kalk og sand

Område

Tenuta Selvadolce ligger på grænsen til Frankrig i Liguria Nordvest i Italien. Området er maritimt og har stor vejrmæssig indflydelse på vinmarkens årlige cyklus.

Produksjonsmetode

Druetyper

Rossese 100%

Opprinnelse

VaretypeRødvin
EPDnr6016265
Vinmonopol11880401
LuktDuft av røde frukter og bær, skogbunn og søtt krydder.
SmakTørr og frisk med rød frukt og søtt krydder på smak.
FargeRød.
ProdusentTen. Selvadolce
Årgang*2016
*Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt

Land, distrikt Italia , Liguria
InneholderSulfitt
EmballasjetypeGlass
KorktypeNaturkork
UtvalgBestillingsutvalget
GrossistVin John AS
TransportørSkanlog AS

Om produktet

Passer til
Storfe
Lam og sau
Ost

Smak
6/12 Garvestoffer
6/12 Fylde
7/12 Friskhet

Om vinen
Tørr og frisk med rød frukt og søtt krydder på smak.
Drikkeklar nå, men kan også lagres
Rossese 100%

Øvrig informasjon
Alkoholprosent 13%
Syre 0.5 g/l
Sukker 4 g/l
Volumn 75cl