Hvitvin

Tenuta Selvadolce Rebosso

Biodynamisk Vermentino fra stejle terasserte vinmarker som ligger ca 150 moh. Sydvendte skråninger. Tør og frisk hvidvin med noter af citrus, honning og mineraler. God koncentration og lang fast salt udgang.

Italia

Horeca 239,92 NOK
Last ned PDF

Produktinformasjon

Produsent

Ten. Selvadolce

Om produsenten

Aris Blancardi startet med vinproduksjon på Tenuta Selvadolce i 2004 og dyrker i dag vin på 7 hektar etter biodynamiske prinsipper. Huset var opprinnelig en blomsterfarm som ble grunnlagt på 1970-tallet. I dag blir det produsert vin og oliven olje. Vinmarkene ligger mellom 150-200 meter over havet med sydvente terrasser og utsikt til Monte Carlo på den franske grensen.

Karakteristikk

Biodynamisk Vermentino fra stejle terasserte vinmarker som ligger ca 150 moh. Sydvendte skråninger. Tør og frisk hvidvin med noter af citrus, honning og mineraler. God koncentration og lang fast salt udgang.

Jordmonn

Kalk og sand

Område

Tenuta Selvadolce ligger på grænsen til Frankrig i Liguria Nordvest i Italien. Området er maritimt og har stor vejrmæssig indflydelse på vinmarkens årlige cyklus.

Produksjonsmetode

Druerne plukkes for hånd og presses direkte. Spontangæring i tank. Modning på bundfald i cement.

Druetyper

Vermentino 100%

Opprinnelse

  • VaretypeHvitvin
  • EPDnr5654314
  • Vinmonopol11880701
  • LuktDuft av blomster, sitrus, krydder og hav.
  • SmakTørr og frisk med smak av sitrus, epler og krydder.
  • FargeLys grønlig.
  • ProdusentTen. Selvadolce
  • Årgang*2019
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Italia , Liguria
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistVin John AS
  • TransportørSkanlog AS

Om produktet

  • Passer til
  • Skalldyr
  • Fisk
  • Aperitiff/avec
  • Smak
  • 1/12 Sødme
  • 6/12 Fylde
  • 6/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Tørr og frisk med smak av sitrus, epler og krydder.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Vermentino 100%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 12.5%
  • Syre 0.52 g/l
  • Sukker 4 g/l
  • Volumn 75cl

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.

Nyhetsbrev

Registrering pågår...
Takk for registreringen!
Registrering feilet. Prøv igjen.