Selvadolce Gumbe Di Amirai

Rødvin

Tenuta Selvadolce Gumbe Di Amarai

100 procent Grenache fra stejle terrasserte vinmarker i Liguria, nordvest i Italien. Vinmarkerne ligger sydvent med direkte udsigt til havet. Stor og kraftig rødvin, med enorm koncentration og tyngde. Utrolig balancerende tanniner og frisk afslutning. Masse mørk rød frugt, kaffe, chokolade og svisker på duft og smag. Flot vin til vilt sæsonen til for eksempel hjort med peppersaus og sopp eller glasert svinenakke og modne oste. Bør dekanteres da vinen trænger luft, kun moderate sedimenter som bundfald.

Italia

Horeca 344,38 NOK

Last ned PDF→

Om produktet

Passer til
Lam og sau
Storvilt
Ost

Smak
7/12 Garvestoffer
5/12 Fylde
6/12 Friskhet

Om vinen
Tørr og frisk med rød frukt og søtt krydder på smak.
Drikkeklar nå, men kan også lagres
Grenache 100%

Øvrig informasjon
Alkoholprosent 15%
Syre 0.51 g/l
Sukker < 3 g/l
Volumn 75cl

Opprinnelse

VaretypeRødvin
EPDnr5654322
Vinmonopolnr11880501
LuktRød.
SmakTørr og frisk med rød frukt og søtt krydder på smak.
FargeDuft av røde frukter og bær, skogbunn og søtt krydder.
ProdusentTen. Selvadolce
Årgang*2017
*Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt

Land, distrikt Italia
InneholderSulfitt
EmballasjetypeGlass
KorktypeNaturkork
UtvalgBestillingsutvalget
GrossistVin John AS
TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Ten. Selvadolce

Om produsenten

Aris Blancardi startede med vinproduktion på Tenuta Selvadolce i 2004 og farmer i dag 7 HA planter efter biodynamiske principper. Huset var oprindelig en blomster farm som blev grundlagt på 1970-tallet. I dag bliver der produceret vin og oliven olie. Vinmarkerne ligger mellem 150-200 meter over havet med sydvente terrasser og udsigt til Monte Carlo på den franske grænse.

Karakteristikk

Jordmonn

Kalk og sand

Område

Tenuta Selvadolce ligger på grænsen til Frankrig i Liguria Nordvest i Italien. Området er maritimt og har stor vejrmæssig indflydelse på vinmarkens årlige cyklus.

Produsjonsmetode

Druetyper

Grenache 100%