Rødvin

Tenuta Selvadolce Gumbe Di Amarai

100 procent Grenache fra stejle terrasserte vinmarker i Liguria, nordvest i Italien. Vinmarkerne ligger sydvent med direkte udsigt til havet. Stor og kraftig rødvin, med enorm koncentration og tyngde. Utrolig balancerende tanniner og frisk afslutning. Masse mørk rød frugt, kaffe, chokolade og svisker på duft og smag. Flot vin til vilt sæsonen til for eksempel hjort med peppersaus og sopp eller glasert svinenakke og modne oste. Bør dekanteres da vinen trænger luft, kun moderate sedimenter som bundfald.

Italia

Horeca 344,38 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Lam og sau
  • Storvilt
  • Ost
  • Smak
  • 7/12 Garvestoffer
  • 5/12 Fylde
  • 6/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Tørr og frisk med rød frukt og søtt krydder på smak.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Grenache 100%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 15%
  • Syre 0.51 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Opprinnelse

  • VaretypeRødvin
  • EPDnr5654322
  • Vinmonopolnr11880501
  • LuktRød.
  • SmakTørr og frisk med rød frukt og søtt krydder på smak.
  • FargeDuft av røde frukter og bær, skogbunn og søtt krydder.
  • ProdusentTen. Selvadolce
  • Årgang*2017
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Italia
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistVin John AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Ten. Selvadolce

Om produsenten

Aris Blancardi startede med vinproduktion på Tenuta Selvadolce i 2004 og farmer i dag 7 HA planter efter biodynamiske principper. Huset var oprindelig en blomster farm som blev grundlagt på 1970-tallet. I dag bliver der produceret vin og oliven olie. Vinmarkerne ligger mellem 150-200 meter over havet med sydvente terrasser og udsigt til Monte Carlo på den franske grænse.

Karakteristikk

100 procent Grenache fra stejle terrasserte vinmarker i Liguria, nordvest i Italien. Vinmarkerne ligger sydvent med direkte udsigt til havet. Stor og kraftig rødvin, med enorm koncentration og tyngde. Utrolig balancerende tanniner og frisk afslutning. Masse mørk rød frugt, kaffe, chokolade og svisker på duft og smag. Flot vin til vilt sæsonen til for eksempel hjort med peppersaus og sopp eller glasert svinenakke og modne oste. Bør dekanteres da vinen trænger luft, kun moderate sedimenter som bundfald.

Jordmonn

Kalk og sand

Område

Tenuta Selvadolce ligger på grænsen til Frankrig i Liguria Nordvest i Italien. Området er maritimt og har stor vejrmæssig indflydelse på vinmarkens årlige cyklus.

Produsjonsmetode

''

Druetyper

Grenache 100%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.