Selvadolce Gumbe Di Amirai

Rødvin

Tenuta Selvadolce Gumbe Di Amarai

100 procent Grenache fra stejle terrasserte vinmarker i Liguria, nordvest i Italien. Vinmarkerne ligger sydvent med direkte udsigt til havet. Stor og kraftig rødvin, med enorm koncentration og tyngde. Utrolig balancerende tanniner og frisk afslutning. Masse mørk rød frugt, kaffe, chokolade og svisker på duft og smag. Flot vin til vilt sæsonen til for eksempel hjort med peppersaus og sopp eller glasert svinenakke og modne oste. Bør dekanteres da vinen trænger luft, kun moderate sedimenter som bundfald.

Italia

Horeca 256,50 NOK

Last ned PDF→

Om produktet

Passer til
Lam og sau
Storvilt
Ost

Smak
7/12 Garvestoffer
5/12 Fylde
6/12 Friskhet

Om vinen
Tørr og frisk med rød frukt og søtt krydder på smak.
Drikkeklar nå, men kan også lagres
Grenache 100%

Øvrig informasjon
Alkoholprosent 15%
Syre 0.51 g/l
Sukker < 3 g/l
Volumn 75cl

Opprinnelse

VaretypeRødvin
EPDnr5654322
Vinmonopol11880501
LuktRød.
SmakTørr og frisk med rød frukt og søtt krydder på smak.
FargeDuft av røde frukter og bær, skogbunn og søtt krydder.
ProdusentTen. Selvadolce
Årgang*2017
*Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt

Land, distrikt Italia , Liguria
InneholderSulfitt
EmballasjetypeGlass
KorktypeNaturkork
UtvalgBestillingsutvalget
GrossistVin John AS
TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Ten. Selvadolce

Om produsenten

Aris Blancardi startet med vinproduksjon på Tenuta Selvadolce i 2004 og dyrker i dag vin på 7 hektar etter biodynamiske prinsipper. Huset var opprinnelig en blomsterfarm som ble grunnlagt på 1970-tallet. I dag blir det produsert vin og oliven olje. Vinmarkene ligger mellom 150-200 meter over havet med sydvente terrasser og utsikt til Monte Carlo på den franske grensen.

Karakteristikk

Jordmonn

Kalk og sand

Område

Tenuta Selvadolce ligger på grænsen til Frankrig i Liguria Nordvest i Italien. Området er maritimt og har stor vejrmæssig indflydelse på vinmarkens årlige cyklus.

Produksjonsmetode

Druetyper

Grenache 100%