Rødvin

Remi Poujol Temps Fait Tout Rouge

Medium rød, ufiltrert. På nesen røde og mørke skogsbær, krydder, urter. Saftig med høy fruktkonsentrasjon, balanserende syre, medium finkornede tanniner, lang utgang. Serveres rundt 15 grader. Prøv til lam, elg, reinsdyr, storfekjøtt og gryter, eller grillede grønnsaker.

Frankrike

Horeca 205,85 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Storfe
  • Lam og sau
  • Ost
  • Smak
  • 5/12 Garvestoffer
  • 7/12 Fylde
  • 8/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Saftige tanniner med sødmefulle røde bær.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Grenache 60% , Syrah 40%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 13.5%
  • Syre 0.56 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Opprinnelse

  • VaretypeRødvin
  • EPDnr5309893
  • Vinmonopol10974201
  • LuktMørk rød kjerne.
  • SmakSaftige tanniner med sødmefulle røde bær.
  • FargeRøde, mørke bær, syrlig yoghurt.
  • ProdusentRemi Poujol
  • Årgang*2020
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Frankrike , Languedoc-Roussillon
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistVin John AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Remi Poujol

Om produsenten

Remi Poujol er en av de mest respekterte produsentene av naturvin i Frankrike. Druematerialet hans er så godt at folk fra nær og fjern kjøper av ham for å lage negociantvin selv. Blant dem er Octavin i Jura, og naboen La Sorga i Languedoc. Gården omfatter ca. 10 ha med økologisk dyrkede druer. Siden 2007 har den ikke blitt brukt so2. Arbeidet i vinmarken gjøres for hånd og hest. Vinifiseringen er naturlig og resultatet er fruktige og friske sydfranske viner.

Karakteristikk

Medium rød, ufiltrert. På nesen røde og mørke skogsbær, krydder, urter. Saftig med høy fruktkonsentrasjon, balanserende syre, medium finkornede tanniner, lang utgang. Serveres rundt 15 grader. Prøv til lam, elg, reinsdyr, storfekjøtt og gryter, eller grillede grønnsaker.

Jordmonn

Kompleks blanding av jernholdig vulkansk jord, kalksten og leire.

Område

Adisan ligger nær Beziers vest for Montpellier i Languedoc, syd i Frankrike. Maritimt og varmt klima med balanserende kjølig vind fra de nordlige bergtopper. Her arbeider Remi helt naturlig med sine to hester.

Produksjonsmetode

Druene høstes for hånd og spontangjæres. Aldring i glassfibertank. Flaskes uten filtrering eller SO2.

Druetyper

Grenache 60% , Syrah 40%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.