
Hvitvin
La Sorga La Montagne Sacree
Aromatisk og elegant orangevin med blend på Grenache blanc og Muscat d’Alexandrie fra Cabrières. Udbytte på 15 HL/HA. Muscat druerne gære i hele klaser i juicen fra Grenache som presses direkte. Macerations tid på 45 dage. Vinen modner på æggeformet sandkrukker i 11 måneder før den tappes på flaske uden filtrering eller so2. Mineralsk og elegant orangevin, med tropisk indslag fra Muscat. Tør og frisk afslutning. Passer flot til fisk, skaldyr og grøntsager.
Frankrike