Hvitvin

La Sorga Chat Zen

Orangevin med blend af Sauvignon blanc og Chasan fra Carcassonne. Lavt udbytte på 8 HL/HA. Sauvignon blanc gære med hele klaser i juicen fra Chasan som presses direkte. Macerations tid på 4 måneder. Vinen modner 3 år i brugte eikefat uden at bliver fyldt op undervejs. Tappes på flaske uden filtrering eller so2. Tør og kraftfuld orangevin, med markant og saftig tannin struktur. Aromaer af tropisk frugt, karry / gurkemeje, friske valnødder og mineraler. Passer til fisk og skalldyr med kraftig tilbehør, rødt kød som entre cote, grøntsager og grill.

Frankrike

Horeca 409,88 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Lyst kjøtt
  • Storfe
  • Ost
  • Smak
  • 1/12 Sødme
  • 8/12 Fylde
  • 7/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Tørr og kraftig med smak av eksotisk frukt, epler og krydder. Fast avslutning.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Chasan 30% , Sauvignon Blanc 70%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 13.5%
  • Syre 0.5 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Opprinnelse

  • VaretypeHvitvin
  • EPDnr5840772
  • Vinmonopolnr13075101
  • LuktMørk gyllen oransje.
  • SmakTørr og kraftig med smak av eksotisk frukt, epler og krydder. Fast avslutning.
  • FargeDufter krydder, tørket eksotisk frukt og modne epler.
  • ProdusentLa Sorga
  • Årgang*2017
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Frankrike
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistVin John AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

La Sorga

Karakteristikk

Orangevin med blend af Sauvignon blanc og Chasan fra Carcassonne. Lavt udbytte på 8 HL/HA. Sauvignon blanc gære med hele klaser i juicen fra Chasan som presses direkte. Macerations tid på 4 måneder. Vinen modner 3 år i brugte eikefat uden at bliver fyldt op undervejs. Tappes på flaske uden filtrering eller so2. Tør og kraftfuld orangevin, med markant og saftig tannin struktur. Aromaer af tropisk frugt, karry / gurkemeje, friske valnødder og mineraler. Passer til fisk og skalldyr med kraftig tilbehør, rødt kød som entre cote, grøntsager og grill.

Jordmonn

Sandholdig kalksten. Sauvignon blanc stokkene er 28 år gamle, Chasan stokkene er 43 år gamle.

Område

Alle druer høstes i forskellige regioner med en radius på 40 minutter fra byen Béziers, vest for Montpellier i Languedoc. Klimaet er varmt og maritimt. Det gør at druerne oftes høstes tidligt for at beholde de friske elementer i vinen.

Druetyper

Chasan 30% , Sauvignon Blanc 70%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.