Hvitvin

La Sorga A Freux de Luxe

Medium fersken på farge, ufiltrert. Duft av appelsinmarmelade, krydder, epleskall, hvit fersken. I munnen er den elegant med stjerneanis, muskat, hvit fersken og sitrus. Høy syre og lette bittertoner, lang utgang.

Horeca 297,92 NOK
Last ned PDF

Produktinformasjon

Produsent

La Sorga

Om produsenten

La Sorga ble startet i 2008 av Antony Tortul, og fra start har arbeidet vært som négociant, det vil si at alle druer er kjøpt fra andre produsenter. Det gir en utrolig allsidig måte å jobbe på. Her må du holde tungen rett i munnen og sette stø kurs, for hvert år produserer de mellom 30 og 40 forskjellige viner. Fra 2010 begynte David Adell i selskapet og jobber i dag tett med Antony og kona Audri. Produksjonen er på rundt 50,000 flasker årlig – avhengig av vær, vind og svinn. Alle druene kommer fra økologiske eller biodynamiske vingårder i området. La Sorga-viner er null null-viner – ingenting er lagt til.

Karakteristikk

Medium fersken på farge, ufiltrert. Duft av appelsinmarmelade, krydder, epleskall, hvit fersken. I munnen er den elegant med stjerneanis, muskat, hvit fersken og sitrus. Høy syre og lette bittertoner, lang utgang.

Jordmonn

Hovedsakelig vulkansk basalt jordsmonn i Pézenas (Hérault-dalen)

Område

Alle druer høstes i forskjellige regioner med en radius på 40 minutter fra byen Béziers, vest for Montpellier i Languedoc. Klimaet er varmt og maritimt, så druene høstes ofte tidlig for å beholde de friske elementene i vinen.

Produksjonsmetode

Grenache Blanc, lavt utbytte 12hl/ha. Håndplukket, avstilket for hånd, spontangjæret og 45 dager skallmaserasjon i leirkrukker, deretter forsiktig press og lagres 12 måneder i leirkrukker. Ufiltrert og ingen svovel. Totalt 1200 flasker produsert.

Druetyper

Grenache Blanc 100%

Opprinnelse

  • VaretypeHvitvin
  • EPDnr6086805
  • Vinmonopol14727201
  • LuktDuft epler, sitrus og tropisk frukt.
  • SmakTørr og frisk, med smak av epler, sitrus og tropisk frukt.
  • FargeGyllen, uklar.
  • ProdusentLa Sorga
  • Årgang*2020
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Frankrike , Languedoc-Roussillon
  • Inneholder-
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistVin John AS
  • TransportørSkanlog AS

Om produktet

  • Passer til
  • Grønnsaker
  • Skalldyr
  • Fisk
  • Smak
  • 1/12 Sødme
  • 5/12 Fylde
  • 7/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Tørr og frisk, med smak av epler, sitrus og tropisk frukt.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Grenache Blanc 100%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 11.5%
  • Syre 0.5 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.

Nyhetsbrev

Registrering pågår...
Takk for registreringen!
Registrering feilet. Prøv igjen.