Hvitvin

Fattoria Nanni Contore John

Lys og klar hvidvin på økologisk dyrket Verdicchio. Druerne høstes for hånd og macerere 21 dage før gæringen starter. Den malolaktiske gæringen er blokkeret og æblesyren balancere fedmestrukturen utrolig elegant. Ikke orangevin, men tydelig indslag af skalkontakten. Aromaer mod fersken, modne appelsiner og mineraler. Flot vin til fisk og skaldyr, lette grøntsagsretter og lys pizza.

Italia

Horeca 205,85 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Grønnsaker
  • Skalldyr
  • Fisk
  • Smak
  • 1/12 Sødme
  • 5/12 Fylde
  • 7/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Tørr og frisk, fersken og aprikos med balanserende utgang med eple.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Verdicchio 100%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 12.5%
  • Syre 0.6 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Opprinnelse

  • VaretypeHvitvin
  • EPDnr5776760
  • Vinmonopolnr12839501
  • LuktLys gul.
  • SmakTørr og frisk, fersken og aprikos med balanserende utgang med eple.
  • FargeModne appelsiner, fersken og aprikos.
  • ProdusentFattoria Nanni
  • Årgang*2020
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Italia , Marche
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistVin John AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Fattoria Nanni

Om produsenten

Fattoria Nanni ble etablert i 2015 av Roberto Cantori. Vingården ligger i nærheten av Arsicci i Apiro, 350-500 meter over havet. Huset omfatter 19,5 ha. hvor 5,5 er dyrket med vinstokker. Den totale produksjonen er på ca. 25,000 flasker i året fordelt på 3 viner; Origini, Arsicci og Cantore John.

Karakteristikk

Lys og klar hvidvin på økologisk dyrket Verdicchio. Druerne høstes for hånd og macerere 21 dage før gæringen starter. Den malolaktiske gæringen er blokkeret og æblesyren balancere fedmestrukturen utrolig elegant. Ikke orangevin, men tydelig indslag af skalkontakten. Aromaer mod fersken, modne appelsiner og mineraler. Flot vin til fisk og skaldyr, lette grøntsagsretter og lys pizza.

Jordmonn

Ler med kalksten og sand

Område

Fattoria Nanni ligger midt i mellem Jesi og Metalica centralt i Marche som er en af Italiens 20 vinregioner, midt i landet.

Produsjonsmetode

21 dagers skallkontakt.

Druetyper

Verdicchio 100%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.