Rødvin

Christian Tschida Felsen 2

Rød-lilla Syrah. Røde bær, sort pepper og tørket kjøtt. Smak av røde bær, sort pepper og kjøttfull avslutning.

Østerrike

Horeca 593,96 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Lam og sau
  • Småvilt og fugl
  • Storvilt
  • Smak
  • 6/12 Garvestoffer
  • 6/12 Fylde
  • 8/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Smak av røde bær, sort pepper og kjøttfull avslutning.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Syrah 100%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 12.5%
  • Syre 0.5 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Opprinnelse

  • VaretypeRødvin
  • EPDnr5654348
  • Vinmonopolnr12056701
  • LuktRødlilla.
  • SmakSmak av røde bær, sort pepper og kjøttfull avslutning.
  • FargeRøde bær, sort pepper og tørket kjøtt.
  • ProdusentChristian Tschida
  • Årgang*2019
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Østerrike
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistVin John AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Christian Tschida

Om produsenten

Christian Tschida er fjerde generation i familien som laver vin. I 2007 overtog han efter sin far og huset omfatter i dag ca 14 HA med planter der dyrkes biodynamisk

Domainet holder til i Burgenland øst for Neusiedler See helt øst i Østrig. Christians vine er svært elegante og komplekse. Nøglen til succes her ligger i ekstrem høj detalje arbejde i vinmark, en veldig skånsom presning af druerne efterfulgt af modning på store brugte fad uden omstikning.

Karakteristikk

Rød-lilla Syrah. Røde bær, sort pepper og tørket kjøtt. Smak av røde bær, sort pepper og kjøttfull avslutning.

Jordmonn

Sand, sten, kalk, og ler

Område

Illmitz, syd øst for Wien, øst for Neusiedlersee - druerne vokser mellem 100-250 meter over havet.

Produsjonsmetode

Druerne høstes for hånd og tråkkes med fod. Spontangæring i åbne kar efterfulgt af skånsom presning. Videre modning i 1200 liters brugte fad uden racking. Vinen ligger 2 år til modning før den tappes på flaske uden so2 eller filtrering.

Druetyper

Syrah 100%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.