Rødvin

Christian Tschida Stockkultur

Lys rubinrød, ufiltrert. Knuste skogsjordbær, bjørnebær, fiol, hint av røyk på duft. Pen fruktkonsentrasjon, medium fine tanniner, mesterlig syrestruktur. Lang finish.

Østerrike

Horeca 711,92 NOK
Last ned PDF

Produktinformasjon

Produsent

Christian Tschida

Om produsenten

Christian Tschida er fjerde generasjon i familien som lager vin. I 2007 overtok han etter faren og huset består i dag av ca. 14 ha. med planter dyrket biodynamisk

Domenet ligger i Burgenland øst for Neusiedler See, helt øst i Østerrike. Christians viner er utrolig elegante og komplekse. Nøkkelen til suksess her ligger i ekstremt høyt detaljarbeid i vingården, en skånsom pressing av druene, etterfulgt av modning på store brukte fat.

Karakteristikk

Lys rubinrød, ufiltrert. Knuste skogsjordbær, bjørnebær, fiol, hint av røyk på duft. Pen fruktkonsentrasjon, medium fine tanniner, mesterlig syrestruktur. Lang finish.

Jordmonn

Skifer. Enkeltvinmark. Bush vines, gamle vinstokker.

Område

Illmitz, sørøst for Wien, øst for innsjøen Neusiedlersee. Druene vokser mellom 100-250 meter over havet.

Produksjonsmetode

Håndplukkede druer fra 40 år gamle Pinot Noir stokker. Spontanfermentering. Druene er forsiktig presset og lagres på 600 liter Franske brukte fat ca. et år. Ufiltrert og usvovlet, ingenting tilsatt.

Druetyper

Pinot Noir 100%

Opprinnelse

  • VaretypeRødvin
  • EPDnr6130256
  • Vinmonopol13714201
  • LuktKompleks duft av røde bær, rød frukter og krydder.
  • SmakSmak av røde bær, frukt og krydder. Kompleks lang utgang.
  • FargeRød.
  • ProdusentChristian Tschida
  • Årgang*2021
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Østerrike , Burgenland
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistVin John AS
  • TransportørSkanlog AS

Om produktet

  • Passer til
  • Lam og sau
  • Småvilt og fugl
  • Storvilt
  • Smak
  • 6/12 Garvestoffer
  • 5/12 Fylde
  • 7/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Smak av røde bær, frukt og krydder. Kompleks lang utgang.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Pinot Noir 100%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 11.5%
  • Syre 0.5 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.

Nyhetsbrev

Registrering pågår...
Takk for registreringen!
Registrering feilet. Prøv igjen.