Rødvin

Pasqua Romeo And Juliet`S Wall Passimento

En tett og dypt farget vin, full av konsentrert sort og rød kirsebærsmak, og hint av lær og krydder. Ganen har en lagdelt tekstur, med muskuløs tanniner som gir en lang finish. Alkohol 14% - sukker 8,2 g/l

Italia

Horeca 162,63 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Svinekjøtt
  • Lyst kjøtt
  • Storfe
  • Smak
  • 5/12 Garvestoffer
  • 7/12 Fylde
  • 6/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Middels fyldig. Fin balanse mellom fruktighet og friskhet. Saftig og fast.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Corvina 30% , Croatina 30% , Merlot 40%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 14%
  • Syre 0.55 g/l
  • Sukker 11 g/l
  • Volumn 75cl

Opprinnelse

  • VaretypeRødvin
  • EPDnr2976371
  • Vinmonopol1266701
  • LuktTett mørk rød.
  • SmakMiddels fyldig. Fin balanse mellom fruktighet og friskhet. Saftig og fast.
  • FargeMørke bær og kryddertoner.
  • ProdusentPasqua - House of The Unconventional
  • Årgang*2019
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Italia , Veneto
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistUrban Wines AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Pasqua - House of The Unconventional

Om produsenten

Pasqua Vigneti e Cantine er en historisk vingård som produserer Veneto og italienske viner av høy kvalitet og en av hovedaktørene i det italienske og internasjonale vinmarkedet. En familie lidenskap. Et århundre langt historie. På midten av 2000-tallet foretok selskapet en enorm investering og vitnet om den dype båndet som forbinder selskapet og familien med territoriet, med opprettelsen av et nytt hovedkvarter og et produksjonsanlegg i San Felice, i hjertet av familiens vingårder. Familiekunnskapen sammen med den mest moderne teknologien og produksjonsteknikker gir produkter som skaper entusiasme.

Karakteristikk

En tett og dypt farget vin, full av konsentrert sort og rød kirsebærsmak, og hint av lær og krydder. Ganen har en lagdelt tekstur, med muskuløs tanniner som gir en lang finish. Alkohol 14% - sukker 8,2 g/l

Område

Veneto

Produksjonsmetode

Grunnlaget for Romeo & Juliet-prosjektet; Lage en rødvin som kombinerer kjærlighet og lidenskap. En blanding av Corvina og Croatina med en prosentandel av Merlot. Druene plukkes for hånd og tørkes i tre kasser og legges på tørkeloftet. Der, ved hjelp av fuktighetskontroll og luftsirkulasjon druer mister rundt 30 % av vanninnholdet og oppnår høy sukkerkonsentrasjon. Gitt at druene har ulik lagringstid, skjer vinifiseringen i separate i ståltanker, og blandingen dannes på slutten av denne prosessen. Vinen lagres på eike tonneaux fat i 3 måneder.

Druetyper

Corvina 30% , Croatina 30% , Merlot 40%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.