Hvitvin

Craven Chenin Blanc Keykeg

Sør-Afrika

Horeca 5 269,58 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • -
  • Smak
  • -
  • Om vinen
  • -
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 11.5%
  • Volumn 3000cl

Opprinnelse

  • VaretypeHvitvin
  • EPDnr5978168
  • Vinmonopolnr-
  • Lukt-
  • Smak-
  • Farge-
  • ProdusentCraven Wines
  • Årgang-
  • Land, distrikt Sør-Afrika
  • Inneholder-
  • Emballasjetype-
  • Korktype-
  • Utvalg-
  • GrossistUnico
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Craven Wines

Om produsenten

Jeanine & Mick Craven skaper det elegante og det rene fra det litt baktunge Stellenbosch.

Ekteparet Craven produserte sine første viner under egen etikett så sent som i 2014, og de fokuserer på vinmarker i det sørlige Stellenbosch. Disse vinmarkene er betydelig kjøligere og har et mer skrint jordsmonn enn en del av kraftpakkene som produseres lengre nord i området. De vet at gode druer kommer fra økologiske vinmarker med distinkt jordsmonnskarakter, og velger derfor å tappe hver vin med enkeltvinmarksnavn. I gode, friske vinmarker kan man plukke druene tidlig og la druene gjære naturlig da den lave pH-en i juicen gjør at bakterier ikke oppstår.

En del av hvitvinsdruene ligger også med skallkontakt for å få et naturlig uttrekk av antioksidanter, samt å tilføre struktur i vinen. Rødvinsdruene gjæres som hele drueklaser og fot-tråkkes.Alle vinene tappes ufiltrert. Craven omtales nå som en av de mest spennende produsentene fra området.

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.