Rosévin
Transparent lys rød, lett sløret. Flott duft av jordbær, urter, kirsebær og blomster. Frisk, tørr og middels fyldig stil med fint naturvinspreg.
Produktinformasjon
Ampeleia
Ampeleia, som er avledet av det greske ordet for vinstokk, er et prosjekt som ble startet av Elisabetta Foradori, Giovanni Podini og Thomas Widmann.
I dag består Ampeleia av 40 hektar vinmark spredt utover en rekke forskjellige vinmarker og parseller med store individuelle forskjeller både med tanke på jordsmonn og høydemeter over havet (fra 200-600 moh.). Vinmarkene er beplantet med typiske middelhavsdruer som en gang i tiden var plantet her.
Druetypene inkluderer selvfølgelig Sangiovese, men også Grenache, Carignan, Mourvedre, Alicante Bouschet, Marselan, Cabernet Franc og Merlot, hvor de siste ble beplantet på 60 tallet.
I 2009 begynte konvertering til biodynamisk landbruk, for en del Ampeleia di Sopra, resten av eiendommen dyrkes økologisk og fra og med 2015 årgangen biodynamisk.
Transparent lys rød, lett sløret. Flott duft av jordbær, urter, kirsebær og blomster. Frisk, tørr og middels fyldig stil med fint naturvinspreg.
Fra enkeltmarken Vigna della Pieve, som har sandholdig jordsmonn ispedd grus og stein. Marken ligger 250 moh. med sør østlig eksponering.
Ampeleia befinner seg i den øvre delen av Maremma bare 30 km fra Middelhavet. Hovedsakelig dyrkes det Sangiovese her og Maremma er også tilholdsstedet for mange såkalte super toscanere. Ampeleia representerer noe helt annet og lager naturlige viner fra middelhavsdruer som passer klimaet godt. Vinene til Ampeleia klassifiseres som IGT/IGP Costa Toscana.
Håndhøstet. Hele klaser med Alicante (Grenache) helles over mosten til Carignano 80% for ferdig spontangjæring. Modning i betong tanker i 6 mnd. Tappes uten filtrering. Økologisk og Biodynamisk sertifisert.
Carignano 80% , Grenache 20%
Opprinnelse
Om produktet
Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.