Rødvin

Frm Poulsard Vignasses

Frankrike

Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Lyst kjøtt
  • Lam og sau
  • Småvilt og fugl
  • Smak
  • 4/12 Garvestoffer
  • 7/12 Fylde
  • 8/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Fruktig og syrlig med klar bærkarakter. God konsentrasjon og aromatisk avslutning.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Poulsard 100%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 13%
  • Syre 0.55 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Opprinnelse

  • VaretypeRødvin
  • EPDnr5727201
  • Vinmonopolnr12662901
  • LuktMiddels dyp rubinrød.
  • SmakFruktig og syrlig med klar bærkarakter. God konsentrasjon og aromatisk avslutning.
  • FargeFrisk duft av røde bær, steinfrukt, mineraler og skogsbær.
  • ProdusentFrancois Rousset-Martin
  • Årgang*2018
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Frankrike
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgUten utvalg
  • GrossistAutentico AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Francois Rousset-Martin

Om produsenten

Francois Rousset-Martin regnes av mange som en av de nye stjerneprodusentene fra Jura. Etter et liv i Burgund bestemte han seg for å ta over familedomainet i Nevy-sur-Seille i Jura i 2007.

Siden overtakelsen jobbet på det lokale kooperativet for kun å vinfisere små mengder vin under egen label. Først fra 2018 gikk han all in med fokus på egen produksjon og har løftet domainet til et fantastisk nivå som har resultert i nærmest kultaktig status.

FRM lager som mange av sine likesinnede en mengde jordsmonnsbaserte parsellviner hvert år. Det som skiller han fra hopen er hans livsprosjekt om å vise Chateu-Chalons mangefasetterte jordsmonn både med og uten flor. Regelverket i Chateu-Chalon tillater nemlig ikke å lage appellasjonsvin uten flor. Derfor lager Francois Vin de France fra en mengde plotter i tillegg til Cote du Jura.

FRM har 10 hektar vinmark i Jura, hvorav halvparten ligger i Chateu-Chalon fordelt på 7 ha Savagnin, 2 ha Chardonnay og resten Poulsard og Pinot Noir.

Alt arbeidet i de gamle vinmarkene drives økologisk og selvfølgelig spontangjæres alle viner. Alle vinene får lang tid på bunnfall og i en de fire kjellerne han disponerer for optimal modning og utvikling av flor eller ei. I tillegg til Jura viner lager Francois flotte negoceviner fra Burgund.

Druetyper

Poulsard 100%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.