Musserende

Bisol Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG

Vinen har klar og briljant strågul farge med grønne reflekser. Små, fine bobler. Den dufter friskt av sitrus, sommerepler, fruktblomster og mineraler. I munnen er den tørr, frisk og med en kremet mousse. Smak av sitrus, eple, pære og mineraler. Server den som aperitif, til småtygg av kjøtt, sjømat eller ost og prøv den i klassikeren Bellini.

Italia

Horeca 222,73 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Fisk
  • Lyst kjøtt
  • Aperitiff/avec
  • Smak
  • 2/12 Sødme
  • 8/12 Fylde
  • 9/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Fruktig og frisk. Sitruspreget med fin friskhet.
  • Drikkeklar, ikke egnet for lagring
  • Pinot Bianco 10% , Glera 85% , Verdiso 5%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 11.5%
  • Syre 0.55 g/l
  • Sukker 7 g/l
  • Volumn 75cl

Opprinnelse

  • VaretypeMusserende
  • EPDnr4684049
  • Vinmonopolnr9462701
  • LuktLys strågul, fin mousse.
  • SmakFruktig og frisk. Sitruspreget med fin friskhet.
  • FargeIntens duft av sitrus, hvite blomster og kalkmineraler.
  • ProdusentBisol Desiderio & figli
  • Årgang*2018
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Italia
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistAutentico AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Bisol Desiderio & figli

Om produsenten

Bisol Desiderio et Figli en av de eldste vinproduserende familiene fra Veneto, med historie tilbake til midten av 1500- tallet.

I dag drives vinhuset av brødrene Antonio og Eliseo sammen med deres respektive sønner: Gianluca og Desiderio, Claudio og Alberto. Familien har 125 hektar med vinmark innenfor DOC grensene i Valdobbiadene og Treviso fordelt på 35 godt plasserte vinmarker. Flaggskipet er hele 3 hektar vinmark i de berømte Cartizze markene

Bisol Desiderio regnes som en av de aller beste produsentene av Prosecco DOC. De jobber med en overbevisning om at god Prosecco DOC blir til i vinmarken.

Karakteristikk

Vinen har klar og briljant strågul farge med grønne reflekser. Små, fine bobler. Den dufter friskt av sitrus, sommerepler, fruktblomster og mineraler. I munnen er den tørr, frisk og med en kremet mousse. Smak av sitrus, eple, pære og mineraler. Server den som aperitif, til småtygg av kjøtt, sjømat eller ost og prøv den i klassikeren Bellini.

Jordmonn

Alle druene kommer fra sør og sørøstlig eksponerte vinmarker på 250 moh. Glera- og Pinot Bianco druene til denne vinen vokser i leirholdig jord over et dypere lag av marin sandstein kjent som "crede". Crede jordsmonnet er typisk for akkurat dette området og er gunstig for druene siden det gjør at plantene takler tørkeperioder med mye vind og hjelper dem med å bygge opp syre som gir friske viner, god aromakonsentrasjon og stor fruktighet.

Område

DOC Prosecco og DOCG Proscco di Conegliano Valdobbiadene ligger i Veneto og Friuli i det nordøstlige Italia. Klimaet og jordsmonnet varierer mye i dette store området og de beste vinmarkene ligger innenfor DOCG Proscco di Conegliano Valdobbiadene, Flotte vinmarker finnes også i de høyereliggende områdene i Veneto og Friuli-Venezia Giulia i det nordøstlige Italia. Her produseres mesteparten av den musserende vinen i Italia.

Produsjonsmetode

Håndplukkede druer. Langsom gjæring i lukkede tanker (Charmat metoden) før tapping og degorgering.

Druetyper

Pinot Bianco 10% , Glera 85% , Verdiso 5%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.