Hvitvin
Strågul mot gyllen, briljant farge. Flott duft av modne sitrusfrukter, zest, urter og mineraler. I munnen er vinen risk, tørr og fruktig med god konsentrasjon. Lang god og fruktig avslutning. Drikk til stekte fiskeretter, lyst kjøtt og grønnsaker. Flott til spekemat.
Produktinformasjon
Strågul mot gyllen, briljant farge. Flott duft av modne sitrusfrukter, zest, urter og mineraler. I munnen er vinen risk, tørr og fruktig med god konsentrasjon. Lang god og fruktig avslutning. Drikk til stekte fiskeretter, lyst kjøtt og grønnsaker. Flott til spekemat.
Fra platå på rundt 420 moh. hvor druene dyrkes i skråninger. Her er det mest kalkholdig stein, med innslag av grus og leire. Stokkene er på mellom 13 -22 år. Vinmarkene dyrkes økologisk.
Chianti Classico strekker seg over 14 kommuner og ni sub-soner. Den vestlige delen som Casa Emma ligger i har kjøligere somre og mildere vintre, i tillegg ligger markene høyt og er påvirket av mistralen. Jordsmonnet er sammensatt med en miks av kalkholdig leire, sand, stein, galestro (skifer) og mergel. Disse faktorene gir en lang vekstsesong med flott delikat modning som ofte gir svært delikate viner
Håndhøstet, spontangjæring i betong, modnet 12 md. i betong 50% og fat 50% (hvorav 20% er nye) og 2 md. i flaske. 3200 flasker produsert.
Chardonnay 50% , Vernaccia 40% , Sauvignon Blanc 10%
Opprinnelse
Om produktet
Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.