Rødvin

Adriano Barbaresco Sandaive

Dyp rød lett transparent farge. Svært flott nese av røde og mørke bær, blå blomster, earl grey te, mineraler og skogbunn. Nydelig tekstur i med klokkeren rød og mørk frukt, delikat stil med lang sitrende avslutning. Flotte lette tanniner. Fantastisk vin til spekemat, kraftig pasta, god italiensk pizza, kalv, lam, okse og med tiden vilt.

Italia

Horeca 315,57 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Storfe
  • Småvilt og fugl
  • Storvilt
  • Smak
  • 8/12 Garvestoffer
  • 9/12 Fylde
  • 9/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Tekstur med rød og mørk frukt, lang avslutning.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Nebbiolo 100%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 14%
  • Syre 0.5 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Opprinnelse

  • VaretypeRødvin
  • EPDnr5623905
  • Vinmonopol12342701
  • LuktDyp rød.
  • SmakTekstur med rød og mørk frukt, lang avslutning.
  • FargeAroma av røde og mørke bær, blå blomster, earl grey te, mineraler og skogbunn.
  • ProdusentAdriano Marco E Vittorio
  • Årgang*2017
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Italia , Piemonte
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistAutentico AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Adriano Marco E Vittorio

Om produsenten

Vittorio e Marco Adriano er en familiedrevet vingård beliggende i San Rocco Seno d’Elvio, rett vest for Treiso, Barbaresco.

Her dyrker og høster de Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa og Moscato fra deres 4 vinmarker. I tillegg produserer de noen av Piemontes aller beste hasselnøtter, noe familen har gjort siden 1945. I kjelleren benyttes kun stedegen gjær, tålmodighet og ståltanker i tillegg til middels store brukte fat.

Adriano er medlem av The Green Experience en sammenslutning av produsenter som fokuserer på biologisk mangfold, minimal bruk av sprøytemidler og minst mulig negativ miljø påvirkning.

Karakteristikk

Dyp rød lett transparent farge. Svært flott nese av røde og mørke bær, blå blomster, earl grey te, mineraler og skogbunn. Nydelig tekstur i med klokkeren rød og mørk frukt, delikat stil med lang sitrende avslutning. Flotte lette tanniner. Fantastisk vin til spekemat, kraftig pasta, god italiensk pizza, kalv, lam, okse og med tiden vilt.

Jordmonn

Fra enkeltvinmarken Sanadaive (Piemontesisk dialekt for Seno d´Elvio) med 30 år gamle stokker. Vinmarken ligger i en skråning på 280 moh med høy andel hvit mergel og tufa.

Område

Barbaresco DOCG består av 3 kommuner Barbaresco, Treiso og Neive, samt den lille fraksjonen San Rocco Seno d’Elvio. Området fikk DOC-status i 1966 blant de første i Italia og startet å produsere enkeltvinmarksviner året etter, og DOCG status fulgte i 1980.

Produksjonsmetode

Fra enkeltvinmarken Sanadaive. Spontangjæring i tank, modning i slavonske botte på 30-50 hl og tank 20 md.

Druetyper

Nebbiolo 100%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.